“農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”是2017年中國農(nóng)業(yè)當(dāng)之無愧的關(guān)鍵詞。

　　去年年初，在中央一號文件《中共中央、國務(wù)院關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能的若干意見》中，*將“深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”體現(xiàn)在標(biāo)題當(dāng)中，并將其作為全年“三農(nóng)”工作的主線。前不久，中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議在北京召開，在論述農(nóng)業(yè)問題時(shí)，“農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”再次被提及。

　　在中國已經(jīng)觸及劉易斯拐點(diǎn)、城鎮(zhèn)化進(jìn)程快速推進(jìn)、國人飲食結(jié)構(gòu)不斷變化、生態(tài)文明建設(shè)愈發(fā)重要的時(shí)代大背景下，農(nóng)業(yè)改革已摒棄了過去只聚焦數(shù)量的單一衡量標(biāo)準(zhǔn)，而是轉(zhuǎn)向注重產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和效益的優(yōu)化與增量。作為糧食總產(chǎn)量排名全區(qū)第二的“桂北糧倉”，桂林市2017年農(nóng)業(yè)發(fā)展的主線也同樣緊跟全國步伐，落在了“供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”之上，以科技為新動(dòng)能、以品牌為新戰(zhàn)略、以互聯(lián)網(wǎng)為新渠道、以農(nóng)旅融合為新業(yè)態(tài)，在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、振興鄉(xiāng)村的道路上步履堅(jiān)定，踏石留痕。

　　科技驅(qū)動(dòng)“桂北糧倉”結(jié)碩果，支撐農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

　　“頭季達(dá)到1009.45公斤，再生季552.1公斤，兩季合起來超過了1500公斤，畝產(chǎn)超過一噸半。”2017年11月4日上午，在灌陽縣黃關(guān)鎮(zhèn)聯(lián)德村，87歲的“雜交水稻之父”袁隆平激動(dòng)地說。

　　在灌陽縣聯(lián)德村稻田旁，肥沃的土壤、一望無際的稻田，金黃的稻穗已將稻稈壓彎了腰，一派豐收的景象。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在科技工作者的指導(dǎo)下，經(jīng)過8年努力，實(shí)現(xiàn)了袁隆平的“禾下乘涼夢”。

　　據(jù)了解，平均畝產(chǎn)量，是指“一季稻+再生稻”的產(chǎn)量。2016年，聯(lián)德村基地的一季超級稻*畝產(chǎn)978.5公斤，平均畝產(chǎn)950.6公斤；再生稻*畝產(chǎn)527.8公斤，平均畝產(chǎn)497.6公斤，“超級稻+再生稻”平均畝產(chǎn)1448.2公斤，創(chuàng)華南稻區(qū)“一季稻+再生稻”高產(chǎn)紀(jì)錄。2017年8月，灌陽基地種植的超優(yōu)千號、Y兩優(yōu)900超級雜交稻被測量出平均畝產(chǎn)達(dá)到了1009.45公斤；11月，再生稻更是達(dá)到了歷史峰值552.1公斤，創(chuàng)世界紀(jì)錄。如今，灌陽縣超級稻的種植面積達(dá)到5萬畝。因?yàn)槌壍镜脑囼?yàn)種植，使得灌陽縣成為遠(yuǎn)近聞名的“廣西超級稻高產(chǎn)*縣”。

　　十九大報(bào)告中提到“把中國人的飯碗牢牢端在自己手中”。要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，必須在糧食生產(chǎn)上下功夫。據(jù)了解，桂林總?cè)丝?22萬人，耕地面積494.55萬畝，人均耕地為0.95畝，低于全國平均水平的1.3畝。2017年，桂林市農(nóng)業(yè)在依靠擴(kuò)大耕地面積的同時(shí)，依靠與科技深度融合，主推水氣平衡栽培、測土配方施肥、病蟲害綜合防治等關(guān)鍵技術(shù)，在有限的土地上，種出更多的糧食，這也是桂林實(shí)施農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容。2017年，桂林市圍繞“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠”目標(biāo)，加快發(fā)展優(yōu)質(zhì)糧食、水果、蔬菜、食用菌、茶葉、肉牛肉羊、生豬7大種養(yǎng)業(yè)，以及富硒農(nóng)業(yè)、有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)3個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)加強(qiáng)統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一用種量、統(tǒng)一播種時(shí)間、統(tǒng)一肥水管理、統(tǒng)一病蟲防治。如今在超級稻一項(xiàng)，“頭季+再生季”每畝年產(chǎn)量能達(dá)到2600斤左右，比普通種兩季的稻子多了1000多斤。在糧食增收的情況下，全市農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，2017年1至9月，全市一產(chǎn)增加值同比增長2.8個(gè)百分點(diǎn)。其中，雁山區(qū)、興安縣、灌陽縣、資源縣和恭城瑤族自治縣的一產(chǎn)增加值已達(dá)到全年預(yù)期目標(biāo)。2017年前三季度，全市實(shí)現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)增加值185.71億元，同比增長2.76%；農(nóng)村居民人均可支配收入9196元，同比增長10%。

　　凸顯區(qū)域特征打響區(qū)域品牌，名優(yōu)特色農(nóng)產(chǎn)品紛紛涌現(xiàn)。

　　冬季，走在陽朔縣百里新村的金桔產(chǎn)業(yè)示范區(qū)里，漫山遍野的白色薄膜讓人恍若置身北方的雪原，在這里連片的金桔已經(jīng)成為致富的符號，在這里小小的“黃金果”催生出了牽動(dòng)整個(gè)行業(yè)發(fā)展的“國標(biāo)”。2017年1月11日上午，《金桔》國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施信息發(fā)布會(huì)在陽朔縣白沙鎮(zhèn)蕉芭林村委舉行?！督鸾邸穱覙?biāo)準(zhǔn)由陽朔縣牽頭制定并由國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)正式發(fā)布，歷時(shí)三年多時(shí)間。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了金桔鮮果將分為特級、一級、二級、三級、四級共五個(gè)等級，對各等級的鮮果還作出了感官、大小規(guī)格、可溶性固形物含量的詳細(xì)要求。

　　一項(xiàng)水果的國家標(biāo)準(zhǔn)，由一個(gè)縣提出并牽頭制定，在整個(gè)廣西都難尋先例，這背后是陽朔縣超過百年的金桔種植歷史以及如今約18.8萬畝的金桔種植面積，僅僅白沙鎮(zhèn)的金桔年產(chǎn)量就占到了全國總產(chǎn)量的60%。“《金桔》國標(biāo)的出臺，有效促進(jìn)了陽朔乃至全國金桔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。‘標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、品牌帶動(dòng)、技術(shù)支撐’，使得桂林陽朔金桔這塊品牌被擦得更亮。”陽朔縣政府的相關(guān)工作人員說。

　　“桂林山水甲天下，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)譽(yù)中華。三品一標(biāo)新理念，四個(gè)‘三寶’傳佳話。”在陜西西安舉行的第12屆廣西名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)桂林市名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品專題推介會(huì)上，桂林市參展團(tuán)向參會(huì)者重點(diǎn)推薦了桂林的四個(gè)新“三寶”，吸引了眾多好奇的目光。以砂糖桔、葡萄、恭城月柿為代表的“水果三寶”，以羅漢果、金桔、白果（銀杏）為代表的“食藥三寶”，以桂林米粉、荔浦芋、禾花魚為代表的“餐桌三寶”和以香菇、木耳、竹筍為代表的“林下三寶”已經(jīng)成為桂林市堅(jiān)持農(nóng)產(chǎn)品品牌化戰(zhàn)略的一個(gè)剪影。

　　在許多農(nóng)業(yè)專家看來，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略是打破農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)重的同質(zhì)化、有效利用區(qū)域資源、在市場經(jīng)濟(jì)中獲取綜合效益、切實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的有效手段。近年來，桂林市以培育幫扶農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)、注冊地理標(biāo)志證明商標(biāo)為抓手，先后申請注冊了恭城月柿、永福羅漢果、荔浦芋、荔浦砂糖桔等9個(gè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)，使全市的農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)和地理標(biāo)志證明商標(biāo)取得突破性的發(fā)展。

　　運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維，農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展駛?cè)肟燔嚨馈?/p>

　　“別看我54歲了，我的想法比年輕人還新潮，我的牛肉來自海拔1300米9000畝的高山草場，通過電商平臺賣給*西餐廳，能賣到200塊錢一斤。”2017年9月末，在資源縣雙龍?zhí)飶綀雠e辦的黨旗領(lǐng)航·電商扶貧“我為家鄉(xiāng)代言”資源縣電商大集上，高山黃牛代言人楊盛根和他的楊山河品牌牛肉引起了大家的注意。在當(dāng)天的電商集市上，資源縣的紅心獼猴桃、高山黃牛、有機(jī)蔬菜、資源紅提、竹貍、西紅柿等7種原生態(tài)特產(chǎn)吸引了許多消費(fèi)者通過電視和網(wǎng)絡(luò)直播平臺下單購買，不少電商平臺企業(yè)也聞?dòng)嵡皝砜疾煺労献?。其中來自南寧的電商企業(yè)毛豆農(nóng)場，直播前*采購1500斤有機(jī)蔬菜，3天內(nèi)全部售罄。直播當(dāng)天，毛豆農(nóng)場還到現(xiàn)場和資源紅提、老山大黃梨、有機(jī)蔬菜農(nóng)戶簽訂長期供貨合同，每個(gè)星期共拿貨1.2萬斤以上。到當(dāng)天18點(diǎn)，特產(chǎn)總銷售額達(dá)到了36萬元。

　　目前，桂林市的電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村工作已走在廣西前列，已有荔浦、灌陽、全州、龍勝、恭城、資源6個(gè)縣（自治縣）入選全國電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣，占廣西36個(gè)示范縣的六分之一。2015年，桂林市荔浦、灌陽縣獲得全國電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣，兩縣先行先試，成效初顯。目前，荔浦縣發(fā)展電商企業(yè)268家，開設(shè)網(wǎng)店650個(gè)，農(nóng)村電商服務(wù)站點(diǎn)199個(gè)，全縣電商從業(yè)人員5000余人，2016年全縣電商銷售額達(dá)15億元；灌陽縣建成村級電商服務(wù)點(diǎn)229個(gè)，2016年通過電商平臺為農(nóng)民銷售長香芋5200噸、生姜40噸、羅漢果13萬個(gè)、紅薯粉絲6萬公斤，大大激發(fā)了農(nóng)民的種養(yǎng)積極性。

　　互聯(lián)網(wǎng)于現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)而言，意義絕不限于買與賣的渠道，專家認(rèn)為由于農(nóng)戶分散經(jīng)營，農(nóng)產(chǎn)品供需的不確定性、產(chǎn)銷信息不對稱使農(nóng)產(chǎn)品滯銷頻繁發(fā)生，而互聯(lián)網(wǎng)則可以有效打破這些信息不對稱的癥結(jié)，且在田間管理、儲存物流等方面大有可為。

　　農(nóng)業(yè)+旅游：休閑旅游帶出致富新路子

　　“你看看，這些都是他們來我們村拍了后發(fā)到網(wǎng)上的照片，可火了。”靈川縣靈川鎮(zhèn)雙潭村委陳白田村村民小組組長唐華平欣喜地說，村里種植的成片向日葵，讓他們村成了游人紛至沓來的“網(wǎng)紅”村。那片搶眼的金黃色，也成了村里75戶村民*亮眼的風(fēng)景和希望。

　　2017年8月，在駐村*書記唐威的帶領(lǐng)下，陳白田村人將農(nóng)閑田整合起來，統(tǒng)一種植成了向日葵觀賞田，借助新媒體的營銷手段，通過鄉(xiāng)村旅游等模式帶來經(jīng)濟(jì)效益，走上了一條可持續(xù)發(fā)展的致富道路。這個(gè)距縣城僅5公里的村子，以前是個(gè)普通得不能再普通的貧困村，而去年11月中下旬的每個(gè)周末，看花海的市民紛紛涌入，讓村子前所未有地?zé)狒[：各式各樣的汽車停滿了村口，田野里穿梭著前來賞花拍照的市民，村里的農(nóng)家樂家家爆滿……通過嘗試種植向日葵，讓整村增加了4萬—5萬元的收益。據(jù)了解，村里如今正在修建3A級公廁，釣魚池、步道等基礎(chǔ)設(shè)施也在計(jì)劃修建。按照生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的整村規(guī)劃，將來的陳白田村將按功能規(guī)劃為服務(wù)區(qū)、景觀區(qū)、種植區(qū)、活動(dòng)區(qū)等，興建集餐飲、棋牌、休閑、游樂、園林綠化和鄉(xiāng)村情調(diào)于一體的多功能休閑區(qū)。

　　2017年，桂林市繼續(xù)抓好現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)的擴(kuò)面提質(zhì)增效工作。投入專項(xiàng)資金1650萬元，再創(chuàng)建一批區(qū)、市、縣、鄉(xiāng)級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，其中自治區(qū)級示范區(qū)21個(gè)、市級示范區(qū)29個(gè)、縣級示范區(qū)49個(gè)。同時(shí)加強(qiáng)對現(xiàn)有示范區(qū)的動(dòng)態(tài)管理，健全內(nèi)部管理體制，完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，總結(jié)推廣成功模式，增強(qiáng)內(nèi)生發(fā)展動(dòng)力。休閑觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)如火如荼開展。

　　如今，“春季觀賞花、夏秋采摘果、四季徒步游、全年農(nóng)家飯”為主題的生態(tài)休閑旅游成為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和融合發(fā)展的典范之一。以油菜花種植為例，桂林市把油菜原有常態(tài)的肥油兩用功能積極拓展為菜用、養(yǎng)殖以及旅游觀光，發(fā)展油菜種植已成為桂林市農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和農(nóng)民增收的重要手段之一。目前，桂林市油菜種植面積達(dá)29.4萬畝，占全市綠肥種植面積125.35萬畝的23.45%。在龍勝龍脊梯田、陽朔遇龍河、雁山愚自樂園周邊、荔浦銀子巖等旅游景區(qū)積極發(fā)展觀光油菜種植，既肥田又清潔環(huán)境，同時(shí)吸引游客，增加農(nóng)民旅游收入，大力推進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（核心）示范區(qū)建設(shè)。

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