記者昨日從溫州菜籃子農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)獲悉,2017年溫州市蔬菜成交量排行榜出爐,牛心包菜以7195萬公斤的總成績(jī)?cè)?登上“銷量王”位置,冬瓜和茄子躋身前十,成為“十佳新秀”。而牛心包菜、土豆、白蘿卜銷量排行非常穩(wěn)定,2016和2017年均排行前三。辣椒再次卡在前十門外。
目前,溫州菜籃子農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)上的辣椒主要供應(yīng)溫州市區(qū)和各縣(市),還有周邊浙南閩東地區(qū),如臺(tái)州、麗水、寧德等城市。而溫州地區(qū)的供應(yīng)量約占市場(chǎng)成交量的70%~80%。2017年,辣椒成交量為2020萬公斤,平均每天成交約5.5萬公斤,位于排行榜第12位。2016年辣椒平均每天成交6萬公斤,排行第11名。而在2012年、2013年,辣椒銷量均進(jìn)前十。
數(shù)據(jù)顯示,牛心包菜無疑是去年市民餐桌上的年度大“紅菜”,它已連續(xù)三年穩(wěn)居榜首。飯店里的干鍋包菜,價(jià)格親民,口感好,是不少人進(jìn)店消費(fèi)的必點(diǎn)菜,而類似包菜炒年糕、包菜炒粉干等也越來越受市民的喜歡。記者昨天走訪市區(qū)幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),幾乎每個(gè)蔬菜攤位上都有包菜。在市區(qū)興文里農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),蔬菜攤主田女士告訴記者,她賣蔬菜五六年了,每年包菜都很好賣,當(dāng)前包菜的價(jià)格每公斤4元,她每天從批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)70多公斤包菜,幾乎天天脫銷。
溫州菜籃子農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人說,包菜是大眾菜,之所以能蟬聯(lián)蔬菜成交量排行榜榜首,是因?yàn)樗鼉r(jià)格低廉,既能單炒,又能與別的主食混著吃,而且營養(yǎng)價(jià)值高,口感也不錯(cuò)。它位居*是市場(chǎng)的選擇,當(dāng)之無愧是年度的蔬菜*。
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