自從去年年底不斷上漲的雞蛋價(jià)格,目前一直在高位徘徊。尤其是元旦過后,雞蛋價(jià)格一直呈現(xiàn)上漲趨勢(shì),每500克4.5元左右。預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格在高位持續(xù)徘徊,直到春節(jié)以后。
據(jù)了解,決定雞蛋價(jià)格跌漲的主要因素是供求關(guān)系。由于保鮮、儲(chǔ)藏等因素影響,雞蛋市場供應(yīng)緊張就會(huì)上漲,供應(yīng)充足就會(huì)略有下降。和去年同期相比,今年蛋價(jià)處于高位。春節(jié)將至,市場需求量會(huì)有所增加,雞蛋價(jià)格在春節(jié)期間可能還會(huì)略有上漲,所以高位運(yùn)行的雞蛋價(jià)格會(huì)持續(xù)到春節(jié)以后。
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