引進特色養(yǎng)殖,成立合作社,搭上電商快車,帶動脫貧。
長沙市瀏陽市大圍山鎮(zhèn)同幸村上坳組的深山里,一群放牧型豬正在快速擴繁。
它們體型偏小,嘴長而尖,相貌類似于野豬,鬃毛長且容易直立,毛皮黑亮光滑,善于奔跑。它們就是原產(chǎn)于四川、云南,西藏等西部高原地區(qū)的藏香豬。
2016年,在外打拼多年的吳建林被同幸村*扶貧工作組邀請回了村,成了產(chǎn)業(yè)扶貧帶頭人。經(jīng)過考察、調(diào)研、討論,藏香豬特色產(chǎn)業(yè)扶貧項目被確定下來。2016年5月,吳建林引進了60頭藏香豬。如今,通過一年多的技術(shù)摸索,60頭藏香豬已經(jīng)發(fā)展到了300余頭。
貧困戶入股 建起養(yǎng)殖基地
2018年1月18日,記者驅(qū)車從瀏東公路趕往大圍山。從瀏東公路上下來,再順著蜿蜒的山路前行30分鐘,就來到了瀏陽建林養(yǎng)殖合作社的藏香豬養(yǎng)殖基地。這個基地建在同幸村上坳組的一處深山,推開圍欄門進入,山?jīng)_里山清水秀,樹木郁郁蔥蔥,鮮有人跡,恍如世外桃源。“哼哼哼……”,不遠處的山頭突然傳來一陣豬叫聲。遠遠望去,一群藏香豬正在樹下嬉戲。它們有的全身毛發(fā)烏黑,有的黑白相間,甚是可愛。
藏香豬又名“人參豬”,曾是川西高原、云南、西藏一帶特有的古老畜種資源,是西藏原始的瘦肉型豬種,屬于外牧養(yǎng)類,以天然野生可食性植物及果實為主食。
“餓了就在山上吃野草、啃野果,渴了就飲山泉,中午和晚上回欄舍稍微補充一點玉米粉、米糠就可以了。”通過一年多的摸索,吳建林已經(jīng)對藏香豬的生活習性了然于心。
因為交通閉塞,產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后,2014年,同幸村被列為省定貧困村(2017年底完成驗收退出)。2015年年底,由長沙市委辦、經(jīng)信辦和長沙市交通集團組成的扶貧小組進村幫扶。通過半年的調(diào)研考察,駐村幫扶隊發(fā)現(xiàn),地廣人稀、植被豐富的同幸村非常適合養(yǎng)殖藏香豬。
一番討論后,大家決定采取“能人帶頭兜底抗風險,貧困戶入股保分紅”的方式成立藏香豬養(yǎng)殖合作社。
按照“資金跟著貧困對象走、貧困對象跟著能人走、能人和貧困對象跟著產(chǎn)業(yè)項目走、產(chǎn)業(yè)項目跟著市場走”的產(chǎn)業(yè)扶貧路子,在外打拼多年的吳建林被推選為帶頭人,27戶建檔立卡貧困戶入股合作社。2016年5月,吳建林先后引進了60頭藏香豬,正式在深山里開啟了特色養(yǎng)殖。
搭上電商快車 打造特色品牌
由于長期在野外放養(yǎng),并以野生植被、野果等為食,吳建林養(yǎng)殖的藏香豬體格健壯,很少生病,且肉質(zhì)細膩,味道鮮美。截至目前,藏香豬已經(jīng)發(fā)展到了300余頭。
“因為堅持零飼料喂養(yǎng),藏香豬需一年半才能出欄,體重一般在80斤到100斤。”吳建林告訴記者,為了擴大養(yǎng)殖規(guī)模,合作社養(yǎng)殖的藏香豬目前還未全面上市。但據(jù)品嘗過藏香豬肉的圍山公社電商平臺負責人林加卉說,藏香豬肉“肉質(zhì)細嫩、肥肉少,還帶有一種清香。”
為了提高藏香豬效益,2017年年底,大圍山扶貧辦專門邀請了一批企業(yè)來到合作社進行考察、對接。原生態(tài)、零污染的藏香豬自然成了“香餑餑”。*終,圍山公社電商平臺與合作社簽訂*銷售合同,提前預定2018年出欄的藏香豬,將通過產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品推廣等方式,打造特色品牌。據(jù)了解,目前藏香豬肉在市場上的價格普遍在60元/斤左右。
“下一步,我們的重點是擴大養(yǎng)殖規(guī)模,帶動更多貧困戶增收脫貧。”吳建林告訴記者,隨著藏香豬數(shù)量的穩(wěn)步增長,他還將嘗試發(fā)動貧困戶飼養(yǎng),讓貧困戶進一步受益。
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