瀏陽市達(dá)滸鎮(zhèn)金石村,數(shù)片稻田被高高的圍擋圈住,每一片稻田又被區(qū)分成數(shù)塊大小不一的稻田。在這個(gè)季節(jié),水稻早已收割,只剩下光禿禿的稻茬。當(dāng)?shù)匾晃淮迕耱湴恋卣f,“別小看它,這里面乾坤大。”
讓當(dāng)?shù)卮迕褚詾楹赖倪@片稻田在瀏陽小有名氣,主打稻鱉共生生態(tài)養(yǎng)殖,前不久農(nóng)場負(fù)責(zé)人被邀請(qǐng)面對(duì)面向總理提意見,在當(dāng)?shù)馗且鸩恍∞Z動(dòng)。小小農(nóng)場,因何被總理青睞?春節(jié)期間,三湘都市報(bào)記者帶著好奇來到這里進(jìn)行探訪。
記者到孔蒲中生態(tài)家庭農(nóng)場時(shí),農(nóng)場負(fù)責(zé)人孔蒲中正在稻田里收網(wǎng)。拉出水面的網(wǎng)籠里,鱉、魚、蝦、泥鰍肆意翻騰。
看到記者的到來,孔蒲中樂呵呵地說,“今天中午有人訂了兩桌團(tuán)圓飯,要早點(diǎn)準(zhǔn)備呢!”孔蒲中生態(tài)家庭農(nóng)場還在試營業(yè)期間,但看到春節(jié)期間團(tuán)年飯需求火熱,今年便順勢(shì)推出了農(nóng)家樂團(tuán)圓飯。
孔蒲中的稻鱉共生生態(tài)養(yǎng)殖在瀏陽本就小有名氣,尤其在他作為*的基層農(nóng)民代表,走進(jìn)中南海后,更是讓他成了一個(gè)“紅人”。
孔蒲中祖祖輩輩務(wù)農(nóng),靠種植水稻維持生計(jì)。小時(shí)候,孔蒲中經(jīng)常在河里和田里抓魚、泥鰍和甲魚。由于甲魚營養(yǎng)價(jià)值高、市場銷路好,他一直在琢磨野生甲魚的繁殖方法。1994年,孔蒲中在池塘里養(yǎng)殖了100多只甲魚,但甲魚相互撕咬引發(fā)感染,*年就虧損了7萬多元。1995年遭遇特大洪水,甲魚更是全部跑掉了。
“甲魚生性好斗,沒有獨(dú)立的空間就會(huì)打架。”雖然孔蒲中在多年養(yǎng)殖中慢慢摸索出了一定的經(jīng)驗(yàn),但是甲魚打架的問題一直困擾著他。直至2012年,孔蒲中從電視里看到稻下養(yǎng)黃鱔時(shí),從而找到了靈感,“田里能不能養(yǎng)甲魚?”
他將門前的一畝田用作試驗(yàn),放下了70多只小甲魚。稻田里,甲魚有躲藏的地方,打架現(xiàn)象明顯減少了。同時(shí),甲魚吃掉了田里的福壽螺、蟲蟻等生物,稻子也長勢(shì)極好。“稻田慢慢形成了一個(gè)水稻與甲魚、淡水魚、泥鰍、黃鱔、青蛙、雞等相互依存的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。”
如今,孔蒲中的稻田基地總面積已有120畝,他在水稻田中放養(yǎng)了甲魚、魚、青蛙、田螺、泥鰍、黃鱔等多種水產(chǎn)生物,甲魚是主打產(chǎn)品。
“我這大力士還有絕活兒。”孔蒲中拎出三只甲魚,讓它們一只頭咬著另一只的尾巴,孔蒲中提起甲魚,因?yàn)榧佐~的咬力,三只甲魚串成串兒,一直不掉。 “看到這絕活兒,來買甲魚的客人總會(huì)心服口服的爽快交易。”他說,稻田里的甲魚批發(fā)價(jià)也能賣到150元/斤,共生稻米能賣到10元/斤以上。
*綠色食品自然不愁銷路,孔蒲中家的生鮮農(nóng)產(chǎn)品,如成品甲魚、土雞、草魚、小龍蝦等,以客戶上門收購為主,僅2017年,客戶就上門收購2000斤成品甲魚,甲魚苗2萬多只,優(yōu)質(zhì)米1.5萬斤。2017年,孔蒲中獲得55萬元凈利潤。
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