俗話說“明前茶,貴如金”,清明節(jié)前采摘的春茶,往往是一年中品質*的綠茶。日前,浙江省建德市本地生產的綠茶品種千島銀針、高山龍井已經陸續(xù)上市,對于愛喝茶的人來說,現(xiàn)在是品綠茶的*時間。
今年3月9日、3月14日和3月16日,建德市盤山茶葉專業(yè)合作社的烏牛早、龍井43和鳩坑種先后開始采摘。*近幾天,盡管細雨氤氳,然而在大同鎮(zhèn)盤山村的茶園里,總能看到茶農們頭戴斗笠、身披雨衣、背著茶簍,三三兩兩結伴上山采茶。盤山茶葉專業(yè)合作社負責人劉耀輝告訴記者,近期,該合作社每天組織150名社員采摘茶青,每天可采摘500斤茶青,制茶機每天運行16小時,加工成干茶110斤,都是特級千島銀針、高山龍井。
連日來,受低溫陰雨天氣影響,建德市*期春茶產量同比有所下降,*期綠茶同樣減產,加上人工成本每年都在上升,因而綠茶價格略有上漲。記者采訪慧芝源農業(yè)、峰茗茶業(yè)等幾家茶葉經銷商獲悉,清明節(jié)前本地采摘加工的*期高山龍井每斤售價在500元到800元不等,千島銀針每斤售價600元到1000元不等。
清明節(jié)前的綠茶芽葉細嫩,而且富含葉綠素、茶多酚、氨基酸等對人體有益的元素,價格也比較親民,受到不少愛茶人士的追捧。
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