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“明星店長(zhǎng)”彭衍春:把賣菜這件小事做好
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018/4/4 13:41:00  來(lái)源:烏魯木齊晚報(bào)  閱讀數(shù):516

  [原聲回放]烏魯木齊市蔬菜直銷點(diǎn)建設(shè)是民生工程,我有幸趕上了好政策,成為蔬菜直銷點(diǎn)店長(zhǎng)。賣菜雖是一件小事,但做好并不容易。只有我們的服務(wù)做好了,老百姓的“菜籃子”豐富了,民生工程才會(huì)成為民心工程。

  [人物]彭衍春,沙依巴克區(qū)長(zhǎng)江南路社區(qū)蔬菜直銷點(diǎn)店長(zhǎng)。2011年至今,他負(fù)責(zé)的直銷點(diǎn)獲得了“市級(jí)示范直銷點(diǎn)”“明星示范店”、沙依巴克區(qū)“十佳”明星店等稱號(hào)。本報(bào)全媒體記者郭玲

  早起的鳥兒有蟲吃,早起的店長(zhǎng)有望挑到新鮮蔬菜。

  4月3日清晨6時(shí),位于吐烏高速旁的九鼎農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)冷風(fēng)嗖嗖。每天清晨,彭衍春都要開著面包車來(lái)這里選菜,一年360多天,無(wú)間斷。

  6時(shí)到7時(shí),是批發(fā)市場(chǎng)里的蔬菜交易高峰期。來(lái)自各個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、菜店的商販忙著選菜、稱重、登記。

  彭衍春從衣服口袋里掏出一個(gè)本子,上面用藍(lán)色筆跡密密麻麻寫了一頁(yè)。西紅柿4件、辣子4件、黃瓜2件……當(dāng)天需要買54種蔬菜。

  彭衍春一邊從紙箱中翻看油白菜的品相,一邊說(shuō):“葉菜一定要選好的,損耗率低。市民能吃到物美價(jià)廉的蔬菜,我們的損失也少”。遇到貨少的菜,即便價(jià)錢貴點(diǎn),他也要狠狠心買下兩件,因?yàn)槭卟酥变N點(diǎn)要保證所有菜“不斷檔、不脫銷”。

  54種菜都買完了,彭衍春叫人幫忙一起裝進(jìn)面包車?yán)?,然后駕車回到店里。

  店里的同事開始卸貨、分菜、上架,彭衍春則將帶回來(lái)的檢測(cè)票張貼好,并在價(jià)格公示欄上一一寫下當(dāng)天菜品在直銷點(diǎn)的零售價(jià)格。

  9點(diǎn),蔬菜直銷點(diǎn)正式開門營(yíng)業(yè),老客戶們魚貫而入。

  據(jù)了解,2011年起,烏魯木齊市委、市政府為了解決市民“買菜難、買菜貴”的難題,開始探索蔬菜直銷模式。目前首府已建成540家蔬菜直銷點(diǎn)(含105家牛羊肉直銷點(diǎn)),對(duì)保障蔬菜供應(yīng)、平抑菜價(jià)發(fā)揮了重要作用。

  彭衍春是全市*批蔬菜直銷點(diǎn)店長(zhǎng)?;叵肫饎傞_始經(jīng)營(yíng)直銷點(diǎn)時(shí),不會(huì)挑菜是他*的難題。彭衍春買回來(lái)的茄子,看著锃光瓦亮的,里面卻是黑心;他買回來(lái)的土豆,存放三天就長(zhǎng)芽了……那時(shí)的他看著成筐成筐的菜腐爛,淚水抑制不住地流下。

  彭衍春只能多聽多看多學(xué),遇到同行,他就站在一邊看別人怎么挑菜。等別人不忙了,趕緊問(wèn)別人“這菜好不好”“好在哪”“該怎么存放”……

  漸漸地,彭衍春也練就了一雙挑菜的“火眼金睛”。他經(jīng)營(yíng)的蔬菜直銷點(diǎn)里,菜從早到晚都是新鮮的,逐漸受到了周圍居民的歡迎。

  彭衍春清楚,菜品質(zhì)量好了,還需要周圍居民“捧場(chǎng)”,他把每一位買菜的居民當(dāng)成朋友。老人來(lái)買菜,他幫忙送貨到家;買菜沒(méi)帶零錢,下回帶過(guò)來(lái)就可;他還連續(xù)多年堅(jiān)持給社區(qū)里的貧困戶免費(fèi)送菜。

  從2011年至今,彭衍春經(jīng)營(yíng)的直銷點(diǎn)只在大年初一和初二休息,其余時(shí)間全部正常營(yíng)業(yè)。妻子張曉宇陪著他,已七年不曾回過(guò)河南老家過(guò)春節(jié)。他被同行稱為“明星店長(zhǎng)”。

  今年,首府蔬菜直銷點(diǎn)將試點(diǎn)早餐工程建設(shè)、開展電子商務(wù)等功能,滿足市民需求。彭衍春也在店里增加了手機(jī)付款、預(yù)約送貨等服務(wù)。

  彭衍春的奮斗目標(biāo)就是“把賣菜這件小事做好”。[同行點(diǎn)贊]

  高新區(qū)(新市區(qū))喀什東路街道烏東站社區(qū)蔬菜直銷點(diǎn)店長(zhǎng)張寧超:別看直銷點(diǎn)面積小,想要經(jīng)營(yíng)好可不容易,既要保證菜品新鮮,又要價(jià)格便宜,我們要像彭衍春一樣有耐心、有恒心,有顆為民服務(wù)的心,才能堅(jiān)持做好。

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