白牡丹、黃麗、紫珍珠、桃太郎……春日暖陽里,正是花開時。在北京市昌平區(qū)金六環(huán)農業(yè)園一座大棚內,形態(tài)各異的多肉植物長勢喜人,每盆都配有一塊花朵形狀的黃板。“春季是多肉的病蟲害易發(fā)季節(jié),容易長蚜蟲、蚧殼蟲等。一旦發(fā)生病蟲害,外形就會受到影響,進而影響銷售。”農業(yè)園負責人祝寧告訴記者,這些“小黃花”就是綠色防控的手段,已應用在200多個多肉品種上,不僅有利于病蟲害防控,而且與普通殺蟲黃板比更為美觀,契合多肉種植的都市農業(yè)定位。隨著一盆盆多肉的銷售,“小黃花”已經(jīng)“開”到了不少市民的家中。
金六環(huán)農業(yè)園是北京市88家病蟲害全程綠色防控示范基地之一。近年來,北京市推進病蟲的源頭控制和全程防控,完善補貼政策,規(guī)范服務組織,目前全市綠色防控技術覆蓋率已達到52.7%,減少化學農藥用量27%以上,農藥殘留檢測合格率*。
門簾后的“巧心思”研發(fā)農民易用想用的技術
進入金六環(huán)農業(yè)園的番茄大棚前,有一個塑料的防蟲門簾。“別看不起眼,我們可經(jīng)過了多次改進。如果門簾的墜桿太低會拖到地面,關不嚴,掛高了下面又有很大縫隙。經(jīng)過試驗,我們讓墜桿高出地面2~3厘米,同時底下留出一部分防蟲網(wǎng),起到了密封的作用。”北京市植保站蔬菜科科長李云龍介紹。
掀開門簾,是一塊消毒腳墊。這里也有大學問。李云龍介紹:“傳統(tǒng)消毒墊揮發(fā)面積大,我們就用兩層塑料布打孔并錯開,消毒液放在中間,能有效減少揮發(fā)。”包括防蟲門簾和消毒墊,在這一座番茄大棚里,集成應用的綠色防控措施就有12項,每一項技術都進行了具體優(yōu)化,連黃板掛放的高度、掛放的數(shù)量、時間都有講究。
“由于我國蔬菜品種多,茬口復雜,種植模式多樣,病蟲害發(fā)生的種類多,防治難度大。”北京市植保站站長周春江告訴記者,“傳統(tǒng)方式往往是見病蟲了才開始防治,或者不管有沒有病蟲都打藥,這樣要么防治效果差,要么農藥用量大,生態(tài)環(huán)境污染嚴重。”
為此,北京市植保站提出了以非化學農藥防治為核心的蔬菜病蟲全程綠色防控技術體系,突出病蟲源頭控制,集成了田園清潔、棚室消毒、生物防治等20多項技術,制定了番茄、黃瓜等11種作物的蔬菜病蟲害全程綠色防控技術操作規(guī)程。
“我們通過具體優(yōu)化來提高各單項技術措施的使用效果,再根據(jù)每種作物的病蟲害發(fā)生特點,篩選集成有針對性的技術體系,盡量簡化技術措施,降低投入成本。”李云龍對記者說,“之所以不斷豐富完善綠色防控技術,就是為了交到農戶手中時真正做到可用、易用、好用和想用。”
植物有了“三甲醫(yī)院”免費為農作物診斷開方
安立明是經(jīng)過北京市植保站培訓、考核后持證上崗的445名植物醫(yī)生之一。經(jīng)過八周的培訓,他獲得了北京市植保站頒發(fā)的植物醫(yī)生資質證書,并于去年上崗。目前他每周都會在昌平區(qū)的各家植物診所內輪崗,免費為農民進行面對面、一對一的作物病蟲診斷,并開具處方。
影響農產品質量安全的問題往往是病蟲害發(fā)生后,因不合理使用化學農藥而導致的。為更好地推廣綠色防控技術,保障農產品質量,北京市建立了三級植物健康體系。“這就像人們看病的‘三甲醫(yī)院’一樣。”周春江形象地打了個比方。三級健康體系包括以市植保站為依托的三級植物醫(yī)院,以各區(qū)縣植保站為依托的二級植物醫(yī)院,以*農民合作社、市級綠控示范基地、大型農資服務商、科技展示基地等為依托的基層植物診所。尤其是植物診所的建立,不僅方便了農民,也為綠色防控技術的落地提供了保障。
目前,安立明每天的工作中*常打交道的就是一個系統(tǒng)和一張卡。系統(tǒng)是北京市專門建立的農藥減量使用管理信息系統(tǒng),卡是給種植戶發(fā)放的“北京市作物健康保障一卡通”,相當于人的“醫(yī)保卡”。
作物看病都有哪些程序?“種植戶先到植物診所掃卡確認,我們根據(jù)其種植的作物和發(fā)生的病蟲診斷、開方,處方中的產品都來自綠色防控農藥的推薦名錄。”安立明告訴記者,“種植戶照方抓藥,買藥和享受綠色防控補貼都在信息系統(tǒng)中完成,非常方便。”
安立明打開電腦,熟練地向記者展示農藥減量使用管理信息系統(tǒng),已發(fā)放的補貼資金、補貼對象數(shù)量、開具處方數(shù)一目了然,其中的每個處方、每次補貼也能做到有據(jù)可查。據(jù)介紹,目前北京市植物醫(yī)生已開具處方4.2萬余個,覆蓋全市13個區(qū)縣的164個鄉(xiāng)鎮(zhèn),并已輻射到京津冀地區(qū),有效解決了農民的病蟲害咨詢和防治難題,從源頭上保障了農產品質量安全。
防控服務收費市場化農民少花錢服務能盈利
有了技術和診斷,但一些農民由于缺勞動力、缺設備等原因,應用綠色防控技術的積極性仍然不高,這就需要新型經(jīng)營主體發(fā)揮作用,提供病蟲害專業(yè)化防治服務。
巨禾專業(yè)化服務隊于2014年開始在北京開展統(tǒng)防統(tǒng)治和綠色防控專業(yè)化服務,服務隊負責人李剛平介紹,標準化、規(guī)范化、市場化是專業(yè)化服務的重要準則,其中市場化的收費標準又尤為重要。
李剛平向記者展示了病蟲全程綠色防控服務收費標準:“以草莓為例,我們提供草莓6~7個月生長期內的全程綠色防控服務,每座大棚收費1800元。如果農民自己防治,不算人工成本2000元左右,專業(yè)化服務效果更好、成本更低。”而對合作社來說,在全程費用固定的前提下,通過采用綠色防控技術,減少用藥量,也能保證盈利。目前服務隊在京津地區(qū)累計服務基地及農場超過90家,服務面積超過1.8萬畝。
病蟲害防治事關農民利益,政府監(jiān)管也必不可少。2016年起,北京市開始實行政府購買專業(yè)化植保服務機制。為規(guī)范服務,通過對各服務組織的資質條件、規(guī)章制度、服務情況等進行定量打分和綜合評審,制定發(fā)布了專業(yè)化防治服務組織名錄,列入名錄的服務組織才有承擔政府購買項目的候選資格。2017年進入名錄的服務組織達16家,具有從業(yè)人員300余人、高效植保機械321臺,日作業(yè)能力可達5000畝。
有了效益,農民的積極性也更高了。在金六環(huán)農業(yè)園的草莓大棚內,不少蜜蜂正忙著飛來飛去授粉。李云龍介紹,目前北京市1.1萬畝草莓已經(jīng)實現(xiàn)蜜蜂授粉全覆蓋,通過綠控技術的應用,草莓生長期化學農藥用量可以減少60%,主動要求應用綠色防控技術的農民也越來越多。
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