連日來,孝感市漢川市食品藥品監(jiān)管局針對農(nóng)村食品市場進入集中消費期,氣溫逐步升高,食品安全風險隱患較大的實際,開展農(nóng)村食品安全專項檢查。
該市以農(nóng)村小餐飲、小加工作坊、流動小攤販食品、集體聚餐等食品安全風險點為重點,深入開展風險隱患摸底排查,建立風險隱患問題突出的農(nóng)村食品經(jīng)營主體臺賬,做到“一戶一檔”。對符合辦證條件的小餐飲、小作坊及時為其辦理許可證件,規(guī)范其生產(chǎn)經(jīng)營行為。對農(nóng)村食品經(jīng)營戶,重點督促其落實好索證索票和進貨臺賬制度。同時,加大對農(nóng)村集體聚餐日常巡查力度,充分發(fā)揮食品信息員的作用,嚴格執(zhí)行農(nóng)村集體聚餐申報指導及登記備案制度,做到有資料、有痕跡。
截至目前,該市已檢查各類農(nóng)村食品主體108家,下達責令整改通知書16份,辦理農(nóng)村食品聚餐備案24件、食品許可證27件。
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