2018年一季度四川省10個(gè)調(diào)查市的大白菜、蘿卜、菜椒、土豆等蔬菜流通成本收益情況為:批發(fā)、零售環(huán)節(jié)價(jià)格總成本和利潤均有所上升。
一、流通環(huán)節(jié)價(jià)格情況
今年1月份受雨雪冰凍天氣影響,蔬菜調(diào)運(yùn)成本增加,蔬菜價(jià)格開始上漲,2月份受天氣和春節(jié)因素疊加影響,價(jià)格漲至高位,3月份春節(jié)過后隨著氣溫升高,供給增加,價(jià)格逐漸回落。整體來看,蔬菜價(jià)格呈倒V走勢。批發(fā)環(huán)節(jié)平均價(jià)格為2.40元/公斤,同比上升10.09%。其中,菜椒漲幅*,平均價(jià)格4.8元/公斤,同比上漲15.42%。零售環(huán)節(jié)平均價(jià)格為3.95元/公斤,同比上升9.72%。其中,青筍漲幅*,平均價(jià)格4元/公斤,同比上漲13.24%
二、流通環(huán)節(jié)成本情況
蔬菜種子費(fèi)用和人工成本上升推高了種植成本,蔬菜采購成本上漲。受油價(jià)上漲影響,運(yùn)輸成本也有所增加。一季度蔬菜批發(fā)環(huán)節(jié)總成本為2.02元/公斤,同比上升9.78%。零售環(huán)節(jié)總成本為3.11元/公斤,同比上漲9.51%。
三、流通環(huán)節(jié)收益情況
一季度受價(jià)格上升的影響,蔬菜批發(fā)、零售環(huán)節(jié)銷售利潤略有上升,批發(fā)環(huán)節(jié)平均凈利潤為0.38元/公斤,同比上升0.57%。零售環(huán)節(jié)平均凈利潤為0.84元/公斤,同比上升1.27%。
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