5月23日早上6時，在南寧市江南區(qū)淡村市場賣菜的陳姐，一邊擺放剛從蔬菜基地采購回來的新鮮蔬菜，一邊等待市場內食品安全快檢中心對這批蔬菜的檢測結果。15分鐘后，陳姐順利拿到市場給她開具的合格證B證。這張B證上標明了產品名稱和重量、食用農產品生產經營者信息（名稱、地址、聯系方式）、確保合格的方式及食用農產品生產經營者蓋章或簽字等信息。有了這張“身份證”，陳姐的蔬菜就能正式在市場上銷售了。

　　實現產地準出與市場準入相銜接

　　《食用農產品合格證》是食用農產品生產經營者、市場開辦者對其生產經營的食用農產品自行開具的質量安全合格標識。合格證的種類分為A、B、C三種，開具的依據是質量自檢或者委托檢測合格，或者內部質量控制、自我承諾合格等：A證由食用農產品生產者開具；B證由食用農產品集中交易市場開辦者開具；C證由食用農產品銷售者開具，同時起到分銷憑證作用。

　　今年，南寧市食品藥品監(jiān)督管理局和南寧市農業(yè)委員會共同制定印發(fā)了《南寧市食用農產品合格證制度》（試行），該制度于3月1日正式實施。有了這個合格證，我市食用農產品在產地準出和市場準入的銜接中有了統(tǒng)一格式、統(tǒng)一要求和統(tǒng)一制度，食用農產品相當于有了“身份證”。“每天蔬菜進入市場前都有專人檢查我們的合格證，有了合格證，產品質量可追溯，我們賣菜、消費者買菜都更放心。”陳姐說。

　　“每天我們都會對入場銷售的每一批次食用農產品進行合格證檢查，對于無法提供食用農產品合格證的，我們會對這些農產品在進場前或者進場時進行快速檢測，對抽樣檢測結果合格的，開具食用農產品合格證B證，允許其進入市場銷售。”淡村市場食安部負責人陸發(fā)軍介紹。

　　多形式推行食用農產品合格證制度

　　《南寧市食用農產品合格證制度》（試行）推行后，市食藥監(jiān)局于3至5月期間，通過開展培訓、張貼宣傳海報、印發(fā)宣傳手冊、發(fā)放告知書等多種形式在全市各大農貿市場、超市進行宣傳，并率先在食用農產品生產源頭和批發(fā)市場進行規(guī)范。

　　在南寧市江西鎮(zhèn)的聚億農果蔬種植專業(yè)合作社，為更好地實施《南寧市食用農產品合格證制度》（試行），合作社成立了快速檢測室，每天對農產品進行農藥殘留抽樣檢測，經檢測合格并開具C證后向外銷售；廣西海吉星批發(fā)市場則進行了創(chuàng)新性管理，采用二維碼的形式，實現食用農產品合格證的電子化、信息化，消費者只需掃描場內經營者商鋪門口的二維碼，即可了解到農產品的產地、品種、檢測項目和結果等信息。

　　目前，《南寧市食用農產品合格證制度》（試行）推進工作正處于食用農產品生產源頭和批發(fā)市場規(guī)范階段，市食藥監(jiān)局在南寧市海吉星果蔬批發(fā)市場、金橋農產品批發(fā)市場等11個批發(fā)市場實施了《食用農產品合格證》，并指導、督促各市場建立檢測室、設立進場查驗登記崗，印制宣傳資料、食用農產品合格證樣本供市場開辦者、食用農產品銷售者使用，鼓勵市場開辦者和食用農產品銷售者采用電子化手段對食用農產品合格證進行管理，以提高效率，便于查詢。通過食用農產品批發(fā)市場的嚴格準入，倒逼生產源頭進行規(guī)范。下一步全市食品生產者、餐飲服務經營者購進食用農產品時，均須全面履行查驗、索取食用農產品合格證義務。

　　據介紹，7月1日以后，我市將逐步在全市各類農貿市場推行食用農產品合格證制度，并計劃用兩年的時間，在全市范圍內全面實施。

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