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　　【中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)養(yǎng)生經(jīng)】夏天已經(jīng)到了，熱烈的陽(yáng)光迎接我們進(jìn)入夏天。氣候漸暖，大家從剛開(kāi)始的舒適不可避免的會(huì)過(guò)渡到炎熱?？崾钭屓诵那闊┰?，身心都難受。有些苦夏的朋友甚至都不愿意走出空調(diào)房一步。其實(shí)盛夏的日子里還是有很多消暑的方法的。不能一味的吹冷空調(diào)和吃冰飲或者冰水果。夏天的時(shí)候多吃豆子就能夠在一定程度上達(dá)到消暑的目的。

　　紅豆：消暑去腫

　　紅豆富含維生素和鉀元素，流汗多和心腎不太好的人很適合吃紅豆。而且紅豆解暑除濕，紅豆薏米粥除濕氣。和綠豆一起熬煮，清熱解毒的功效也很好。

　　綠豆：有清熱解毒、消暑止咳的功效。

　　綠豆有解毒的作用，可以熬制綠豆湯在夏天的時(shí)候當(dāng)茶喝。熬制的時(shí)候不要熬得太爛，也不能太生。喝的時(shí)候把綠豆一起吃下去，這樣它的功效才能更好地發(fā)揮出來(lái)。也可以把甘草和綠豆一起熬煮，清熱解毒的功效更強(qiáng)。

　　如果熱傷風(fēng)，還有咳嗽癥狀，可以煮百合綠豆粥，不僅能夠清熱解毒，還可以潤(rùn)燥止咳。

　　扁豆：通便解暑

　　扁豆健胃消食，通便解暑，便秘人群可以多吃一些。

　　蠶豆：補(bǔ)氣健脾還去濕氣

　　蠶豆?fàn)I養(yǎng)豐富，無(wú)論男女老少都能吃，補(bǔ)氣健脾還消腫去濕，護(hù)肝護(hù)眼還補(bǔ)腎。但是脾胃不好和過(guò)敏的人群不宜食用。

　　豌豆：保護(hù)眼睛

　　豌豆在夏天大量上市，價(jià)格實(shí)惠。富含維生素A和維生素c含量，可以和玉米和胡蘿卜一起炒熟吃。保護(hù)眼睛，增強(qiáng)免疫力。

　　毛豆：富含維生素和蛋白質(zhì)。

　　因?yàn)槊故屈S豆未成熟的時(shí)候就被摘下來(lái)，也沒(méi)有暴曬過(guò)，所以富含維生素和蛋白質(zhì)。是一種很適合夏天食補(bǔ)的蔬菜。

　　六種豆子都很適合在夏天食用，是夏天再好不過(guò)的食補(bǔ)食材。

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