一、生豬屠宰量變動(dòng)情況
據(jù)對(duì)廣東省312家規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰樣本企業(yè)跟蹤監(jiān)測(cè),5月份共屠宰生豬3476703頭,比4月份上升6.99%。
二、生豬收購價(jià)變動(dòng)情況
5月份,屠宰企業(yè)的生豬平均收購價(jià)為11.96元/公斤,環(huán)比下降3.16%。
三、白條肉出廠價(jià)變動(dòng)情況
5月份,屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價(jià)為15.61元/公斤,環(huán)比下降2.19%。
四、病害豬無害化處理情況
5月份,規(guī)模以上屠宰企業(yè)無害化處理病害豬8339頭,環(huán)比上升48.62%。
五、生豬屠宰前平均重量變動(dòng)情況
5月份,規(guī)模以上屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量115.60公斤,環(huán)比上升0.41%。
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