*美盱眙六月紅,恰是龍蝦飄香時(shí)。6月13日晚,第十八屆中國(guó)盱眙(金誠(chéng))國(guó)際龍蝦節(jié)“萬(wàn)人龍蝦宴”在江蘇都梁廣場(chǎng)以各龍蝦店宣傳片拉開(kāi)帷幕、如約開(kāi)席。國(guó)內(nèi)外5萬(wàn)食客慕名而來(lái)、齊聚一堂,各種口味的龍蝦互相角逐、輪番上陣,讓游客們大飽口福。
當(dāng)天,蝦粉們迫不及待,下午4時(shí),室外氣溫接近36攝氏度,熱浪逼人。都梁廣場(chǎng)已是人山人海,1200張桌子、7200把椅子已被全部占領(lǐng),座無(wú)虛席。南京人、上海人、安徽人,美國(guó)人、英國(guó)人……成群結(jié)隊(duì)慕名而來(lái),爭(zhēng)相品嘗美味的盱眙龍蝦。
下午6點(diǎn),不少晚來(lái)的食客們已經(jīng)找不到位置,臨時(shí)搭伙,在看臺(tái)上占位置,啤酒配龍蝦好不快哉。作為全國(guó)*的露天山地廣場(chǎng),這里擺了1200張桌子,蔚為壯觀,廣場(chǎng)內(nèi)外、到處都飄起各種口味的龍蝦香味,令人垂涎欲滴。
從南京來(lái)的李小姐為了能“占得一地”,提前三個(gè)小時(shí)來(lái)到廣場(chǎng)。她說(shuō),知道萬(wàn)人龍蝦宴一直是盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)中老百姓參與度、滿足感*的節(jié)目,但不知道“火爆”成這樣。*終,在轉(zhuǎn)了三圈后,李小姐在看臺(tái)找到了僅有的一張空桌。
身處這場(chǎng)美食宴席中,耳邊總能聽(tīng)到各地方言。一位來(lái)自上海的先生說(shuō),雖然上海也遍布龍蝦店,可每年這*他都會(huì)來(lái)盱眙,因?yàn)檫@么多人一起吃龍蝦*有感覺(jué)。
54家龍蝦店、78個(gè)龍蝦展位,盱眙的龍蝦店的烹飪大師們紛紛拿出各自絕活,為世界各地的蝦迷們送上各具特色的龍蝦美食。“十三香”、“麻辣”、“泡菜”、“蒜泥”等諸多口味龍蝦應(yīng)有盡有。在蝦神於氏龍蝦銷售點(diǎn),工作人員忙得滿頭大汗,準(zhǔn)備的16000斤經(jīng)典十三香、蒜泥龍蝦已經(jīng)銷售大半。董事長(zhǎng)於孝成興奮地說(shuō):“加上今天的,龍蝦店的銷售已經(jīng)突破2萬(wàn)斤。”剛剛嶄露頭角的印象盱眙酒店同樣備足3000斤龍蝦,信心滿滿。傍晚時(shí)分,紅胖胖龍蝦店的龍蝦已經(jīng)銷售一空。汪姐私房菜銷售點(diǎn),除了龍蝦之外,花生米、腐竹、黃瓜……各種口味的鹵菜一應(yīng)俱全。
來(lái)自安徽的王先生說(shuō),他和10多位“驢友”騎行來(lái)盱眙,恰逢趕上這場(chǎng)龍蝦盛宴,在六月龍蝦飄香的季節(jié)遇到*美的一場(chǎng)美食盛宴,感受到了盱眙不一樣的美。市民丁小姐一邊津津有味地往嘴里塞著蝦一邊說(shuō):“萬(wàn)人龍蝦宴真爽!現(xiàn)在顧不上減肥了,先吃了再說(shuō)。只可惜嘴大肚子小,心有余力不足。”
三位來(lái)自美國(guó)的“老外”一邊吃著龍蝦,一邊豎起大拇指用生硬的盱眙方言說(shuō):“盱眙龍蝦,好尅!”
在饕餮盛宴的現(xiàn)場(chǎng),有與家人一起細(xì)品龍蝦滋味的,也有約了三兩好友來(lái)此狂歡的。幾盆龍蝦、一扎啤酒,配上一些小菜,“吃龍蝦、喝啤酒、交朋友”顯然已經(jīng)成為盱眙人*獨(dú)特的休閑文化。
當(dāng)晚,設(shè)在全城多個(gè)餐飲賓館的分會(huì)場(chǎng)同時(shí)啟動(dòng),來(lái)自各地的5萬(wàn)名食客上演了同吃龍蝦的壯觀場(chǎng)景。據(jù)悉,本次龍蝦宴由當(dāng)?shù)匕偌疑虘籼峁?0噸龍蝦,全部銷售一空。
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