近日，由安徽泗縣縣委、縣政府主辦的泗縣金絲絞瓜專場推介會在北京新發(fā)地市場舉行。推介會上，泗縣人民政府與北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場負責人簽訂了100萬噸金絲絞瓜購銷協(xié)議，新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場負責人與市場批發(fā)商簽訂了金絲絞瓜銷售協(xié)議。
　　在專場推介會之前，泗縣金絲絞瓜還參加了由國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主辦的以“產(chǎn)品出村·助力脫貧”為主題的2018全國貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動，受到了多家媒體和客商的關(guān)注。中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會執(zhí)行會長、北京新發(fā)地董事長張玉璽在泗縣金絲絞瓜展位，現(xiàn)場品嘗了金絲絞瓜食品后，對金絲絞瓜口感、品相贊不絕口，并隨即安排北京新發(fā)地市場相關(guān)負責人與泗縣迅速對接金絲絞瓜產(chǎn)銷事宜。
　　據(jù)泗縣政協(xié)主席王春峰介紹，目前泗縣縣委縣政府在現(xiàn)有金絲絞瓜種植規(guī)模的基礎(chǔ)上，立足全縣，緊緊圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的目標進行規(guī)劃布局，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、推動土地流轉(zhuǎn)，把大戶產(chǎn)業(yè)基地的規(guī)?；N植與普通農(nóng)戶零散種植有機結(jié)合，不斷擴大種植面積，大力發(fā)展金絲絞瓜產(chǎn)業(yè)，形成泗縣特色產(chǎn)業(yè)，通過發(fā)展金絲絞瓜產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅，推動農(nóng)村經(jīng)濟振興發(fā)展。
　　泗縣金絲絞瓜外形楕圓，有金黃色的外殼，表皮光滑美觀，瓜絲天然形成，嫩瓜和老瓜均可食用，但以成熟的老瓜食用為主。經(jīng)研究機構(gòu)營養(yǎng)分析表明，泗縣金絲絞瓜除了含有人體必需的胡蘿卜素、核黃素、生素類硫胺素、尼克酸營養(yǎng)素、葫蘆巴堿等，瓜中還含有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素。特別是高含葫蘆巴堿，為普通瓜所不具備。

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