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　　桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉是廣西特產(chǎn)，如果能在全國(guó)打響這三大品牌，對(duì)廣西的糧食生產(chǎn)和糧食加工將有非常大的推動(dòng)作用。6月25日，在柳州召開(kāi)的全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)要求，應(yīng)當(dāng)樹(shù)立工業(yè)理念，扶持培育龍頭企業(yè)，打造“桂系”品牌。

　　據(jù)悉，2017年全區(qū)規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)有1900多家，占全區(qū)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)的36%；規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值年均增幅高達(dá)14.79%，占全區(qū)規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值的1/5強(qiáng)。但我區(qū)還不是農(nóng)業(yè)強(qiáng)區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率約為40%，低于全國(guó)65%的平均水平。

　　相關(guān)人士表示，提升我區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，就要大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，形成一批龍頭企業(yè)。龍頭企業(yè)輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)，發(fā)展一個(gè)大企業(yè)，就能形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。按照扶優(yōu)、扶大、扶強(qiáng)的原則，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)龍頭企業(yè)培育成長(zhǎng)計(jì)劃，打造一批集原料基地建設(shè)、倉(cāng)儲(chǔ)物流、連鎖經(jīng)營(yíng)、休閑旅游于一體的集團(tuán)企業(yè)。引導(dǎo)大型產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)通過(guò)品牌培育、關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)、全程信息化生產(chǎn)、資源深度開(kāi)發(fā)等方式，帶動(dòng)種植基地向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化和綠色化轉(zhuǎn)變，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)增值增效。同時(shí)，支持種養(yǎng)大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，發(fā)展壯大。

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