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　　根據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，2018年6月黑龍江綏化蔬菜市場(chǎng)均價(jià)呈下降走勢(shì)，環(huán)比下跌12.5%。監(jiān)測(cè)26個(gè)鮮菜品種“17降6平3漲”，其中黃瓜、茄子、豆角、西葫蘆、韭菜、生菜、油菜等降幅明顯，降幅在20%左右。價(jià)格上漲的主要有山藥、冬瓜、白蘿卜、胡蘿卜等，漲幅在10%左右，具體情況如下：

　　一、市場(chǎng)基本情況

　　監(jiān)測(cè)26個(gè)鮮菜品種“17降6平3漲”，其中黃瓜、茄子、豆角、西葫蘆、韭菜、生菜、油菜等價(jià)格下降明顯，平均降幅在20%左右。其中：黃瓜每斤1.5元， 環(huán)比下降21.48%；西葫蘆每斤1.3元， 環(huán)比下降42.08%；韭菜每斤2.2元，環(huán)比下降14.7%；生菜每斤1.5元，環(huán)比下降24.37%。價(jià)格上漲的主要有山藥、冬瓜、白蘿卜、胡蘿卜等，平均漲幅在10%左右，其中：山藥每斤4.8元，環(huán)比上漲12.03%；冬瓜每斤2.8元，環(huán)比上漲13.91%；白蘿卜每斤2.1元，環(huán)比上漲10.06%；胡蘿卜每斤2.6元，環(huán)比上漲10.37%。價(jià)格持平的：豆芽每斤1.6元、南瓜每斤2.5元、蓮藕每斤5.05元。

　　二、原因分析

　?。对?a target="_blank">蔬菜價(jià)格繼續(xù)呈下降走勢(shì)，主要原因是隨著氣溫的升高，本地棚室蔬菜陸續(xù)上市，市場(chǎng)供應(yīng)量增加，受供求關(guān)系影響使得蔬菜價(jià)格整體下降，如：韭菜、黃瓜、茄子、豆角、油菜等降幅較大。遼寧、山東等地已經(jīng)進(jìn)入盛夏時(shí)節(jié)，氣溫較高利于農(nóng)作物生長(zhǎng)，蔬菜產(chǎn)量大幅增加，而外運(yùn)的蔬菜主要來自兩省，因此帶動(dòng)蔬菜價(jià)格大幅下降。另外，持續(xù)的高溫天氣，蔬菜儲(chǔ)存越來越難，菜商開始將冷庫中存儲(chǔ)的蔬菜大量出庫，促使蔬菜的市場(chǎng)供應(yīng)量進(jìn)一步增加，市場(chǎng)零售價(jià)格持續(xù)走低。并且在接下來一段時(shí)間里，蔬菜會(huì)進(jìn)入快速生長(zhǎng)期，屆時(shí)當(dāng)?shù)睾屯獾厥卟硕紝⒈灰胧袌?chǎng)，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格還會(huì)繼續(xù)下降。

　　四月份以來早市正式開市，由于早市露天經(jīng)營(yíng)，商戶經(jīng)營(yíng)成本低、銷售靈活，蔬菜價(jià)格自然要比超市和蔬菜店價(jià)格便宜，因此帶動(dòng)本月蔬菜價(jià)格大幅下降。蔬菜步入了季節(jié)性、規(guī)律性的下行通道，這也是蔬菜價(jià)格持續(xù)下降的原因之一。由于夏季天氣炎熱，消費(fèi)者對(duì)肉類的需求降低，對(duì)蔬菜的需求有所提高，這也就使得我市蔬菜價(jià)格不會(huì)降得太多。

　　三、后期市場(chǎng)價(jià)格預(yù)測(cè)

　　預(yù)計(jì)后期隨著本地蔬菜大量上市，將推動(dòng)蔬菜價(jià)格繼續(xù)走低。

　　四、 措施和建議

　　1、大力提倡菜農(nóng)種植有機(jī)蔬菜，提高蔬菜質(zhì)量，打響“寒地黑土綠色有機(jī)蔬菜”品牌，將綏化市有機(jī)蔬菜推向全省及至全國。本地蔬菜銷路好了，價(jià)格自然水漲船高，菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益將會(huì)有所保障。

　　2、加大蔬菜運(yùn)輸?shù)姆龀至Χ龋_通綠色通道，保證蔬菜運(yùn)輸不受外界因素影響，對(duì)運(yùn)輸企業(yè)進(jìn)行相應(yīng)的補(bǔ)助，以鼓勵(lì)企業(yè)積極性。

　　3、重視本地“菜籃子”工程，加大本地蔬菜生產(chǎn)力度，政府出臺(tái)扶持政策，加大蔬菜大棚建設(shè)，給菜農(nóng)相應(yīng)的種菜補(bǔ)助。制定合理的本地蔬菜發(fā)展規(guī)劃，落實(shí)“菜籃子”相關(guān)工作措施，保障市場(chǎng)供應(yīng)充足。

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