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　　“新六產(chǎn)”是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向,鼓勵農(nóng)業(yè)多種經(jīng)營,不僅從事種植農(nóng)作物*產(chǎn)業(yè),而且從事農(nóng)產(chǎn)品加工等第二產(chǎn)業(yè),從事農(nóng)產(chǎn)品銷售及服務等第三產(chǎn)業(yè),以獲得更多的增加值,產(chǎn)生“1+2+3”等于6的效益。

　　這樣一個看似簡單的描述,想要實現(xiàn)卻需要下大氣力。煙臺市緊緊抓住現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新趨勢、新特征,大力做優(yōu)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“一產(chǎn)”、做強農(nóng)產(chǎn)品加工的“二產(chǎn)”、做活農(nóng)產(chǎn)品商貿和服務的“三產(chǎn)”,在推進“一產(chǎn)”“接二連三”的過程中,不斷做大做強現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

　　以蘋果為例,在煙臺這個蘋果大市,不少人都圍繞蘋果做文章。從苗木到蘋果再到深加工的果醋等產(chǎn)品,小小的蘋果里做出了大文章。

　　煙臺泉源集團有限公司是一家集果蔬貯藏、銷售、生產(chǎn)、加工、包裝于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈、綜合型龍頭企業(yè)。產(chǎn)品先后通過綠色食品認證、ISO9001、HACCP認證、果園生產(chǎn)基地EUREPGAP國際認證等,并獲得“中國優(yōu)質蘋果金獎”“中國蘋果*品牌獎”“山東省*商標”“山東省重點培育和發(fā)展的國際知名品牌”等榮譽。公司建有高標準生產(chǎn)車間,與中華全國供銷合作總社濟南果品研究院合作,不斷向縱深發(fā)展,先后研發(fā)蘋果脆片、蘋果粉、蘋果醬、蘋果保健品等休閑食品以及蔬菜深加工產(chǎn)品。

　　2017年,泉源公司投資總額達到2.8億元,年周轉量達6萬噸,年銷售額3.5億元,其中果蔬存儲、加工、出口量在山東省名列前茅,銷地包括東南亞、中東、歐洲等46個國家、地區(qū)。泉源公司還實行“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式,幫助農(nóng)村解決剩余勞動力問題,先后與煙臺地區(qū)6個縣市區(qū)70多個村莊,1.96萬戶果農(nóng)簽訂“蘋果園基地建設協(xié)議”,建立起面積3.78萬畝的蘋果生產(chǎn)基地。

　　在龍口,綠杰蘋果醋幾乎家喻戶曉,成為當?shù)厝松钪忻懿豢煞值囊环N健康飲品。別看這小小的蘋果醋,里面可有著大學問。從立項研發(fā)到科技攻關,從實驗室到小試中試,不斷完善生產(chǎn)工藝,到*終規(guī)模化生產(chǎn),18道在線監(jiān)測,層層把關,綠杰把*優(yōu)質的產(chǎn)品送到消費者手中。

　　如今,綠杰早已站在了果醋行業(yè)的制高點,成為國內蘋果醋飲料行業(yè)的專業(yè)生產(chǎn)廠家。該公司采用國內領先的科技成果進行蘋果深加工,為各階層消費者釀造出優(yōu)質的蘋果醋飲料,成為老百姓餐桌上的放心飲品。

　　采訪中記者了解到,綠杰蘋果醋擁有*源頭的優(yōu)勢——萬畝蘋果種植產(chǎn)業(yè)基地,這些成為了果醋質量的根本,他們經(jīng)過*又*的試驗,種植出口感好、營養(yǎng)價值高、果汁優(yōu)質的蘋果,并改變了以往人力密集型的管理模式,轉向機械化、智能化、信息化,樹苗全部選用*新品種,采用立體栽培技術和水肥一體化管理,基地全部按照綠色食品標準進行建設和管理,聘請?zhí)O果種植專家全程指導,整個過程可追溯、可控制,為釀造果醋提供了優(yōu)質而充足的原料保證。

　　記者從煙臺市農(nóng)業(yè)局了解到,當前,全市蘋果種植總面積282萬畝,占全國的7.7%,占全省的62.4%；鮮果出口量60萬噸,占全國的1/4。煙臺蘋果被農(nóng)業(yè)部授予“百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”稱號,品牌價值131.95億,連續(xù)9年被評為中國果業(yè)*。

　　不僅果品,在煙臺,糧油、蔬菜、畜牧、水產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)也不斷突出產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、市場化運營,堅持特色化、品牌化發(fā)展,加速邁向中高端,全市農(nóng)業(yè)品牌力量、品質內涵不斷提升。煙臺市先后培植*、山東*商標162件,國家地理標志證明商標、保護產(chǎn)品59個?，F(xiàn)有*一村一品示范村10個,省級25個。與此同時,圍繞煙臺蘋果、大櫻桃等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),打造區(qū)域公用品牌和企業(yè)品牌,構建了完善的“母子品牌”體系。

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