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　　“老任，我想預訂一頭分期認領的豬兒!”前不久，重慶日報記者在武隆區(qū)和順鎮(zhèn)周家山村采訪村支書任忠林時，他的電話不斷，陸續(xù)接到類似訂單。

　　分期認領，是任忠林去年去涪陵、黔江等地學習考察后推出的賣豬奇招，一經實施便受到了顧客的追捧，每天訂單不斷。

　　在養(yǎng)豬這個行當里，任忠林是*的“門外漢”。在2015年以前，他以做小生意為生，從未接觸過生豬行業(yè)。但靠著自己多年做生意、上網積累的“銷售經”，他在養(yǎng)豬過程中屢出奇招，不但保證了豬兒的品質，也讓自家的豬兒還沒上市就供不應求。

　　林下放養(yǎng)養(yǎng)出的豬兒肉質更緊實

　　重慶日報記者在養(yǎng)豬場見到任忠林時，是上午9點左右，但養(yǎng)豬場內卻空蕩蕩的，沒有豬兒的身影。任忠林夫婦倆坐在家里的電腦旁，正優(yōu)哉游哉地上網，通過網絡查詢生豬近期的價格。

　　那么，豬兒去哪兒了呢?任忠林指指房屋背后的山林：“它們都去做‘晨間運動了’!”

　　原來，這就是任忠林養(yǎng)豬的奇招之一——放養(yǎng)。他充分利用了屋后的山林，讓豬兒白天在山林中自由奔跑覓食，晚上回欄再“加餐”喂些苞谷、金銀花。任忠林告訴重慶日報記者，周家山村位于大山深處，四周全是山林，山上長滿了葛藤、蒲公英等廉價的中藥材和各種雜草。將豬兒放養(yǎng)在大山里吃野菜、雜草、中藥材，這樣不但省下了買飼料的錢，吃中草藥、又在山林間奔跑嬉戲的豬兒肉質也比圈養(yǎng)的豬兒好得多。不僅如此，豬兒們改為放養(yǎng)后，養(yǎng)成了半家半野的生活習性，不但肉質更加緊實，抗病能力也增強了不少。

　　任忠林告訴重慶日報記者，周家山村的主打產業(yè)一直是烤煙，但近年來隨著烤煙種植面積的調整，村民們也迫切希望能通過發(fā)展其他產業(yè)致富。2013年，任忠林在村級組織換屆中成為周家山村村支書后，想通過發(fā)展生豬帶動村民致富。但生豬市場價格波動大，他決定自己先試試。2015年，他購買了10多頭黑豬，開始試養(yǎng)。2017年，擴大規(guī)模，購入60頭黑豬，正式開始養(yǎng)豬。

　　分期認領豬價不受市場行情影響

　　近年來，生豬市場價格波動猶如坐“過山車”，“豬賤傷農”現象時有發(fā)生。如何讓自己養(yǎng)出的生豬不受市場價格波動的影響呢?他到涪陵、黔江等實地考察以及網上自學后，推出了奇招二——分期認領。

　　所謂分期認領，就是在讓顧客提前來豬場認領豬崽兒，看中哪頭便在哪頭身上做好標記。隨后，顧客可以選擇一年四次分期付款的方式購買這頭豬兒，他則負責用生態(tài)健康的方式將豬兒養(yǎng)肥出欄。等到年終豬兒出欄時，顧客付清*后一筆款項，就可將豬兒帶回家。

　　任忠林說，在食品安全越來越受到重視的今天，顧客愿意付出更高的價錢購買放心的豬肉。通過這種年初認領，年底帶自家豬兒回家的方式，不但增加了顧客的參與性，這樣買到的豬肉也更加放心。

　　針對顧客直接帶走生豬不便的特點，任忠林還推出了免費殺豬、辦刨豬宴，以及熏制臘肉的服務。

　　網絡直播顧客可隨時查看豬兒長勢

　　豬兒提前“預售”出去了，但豬肉品質如何保證呢?

　　重慶日報記者在任忠林的養(yǎng)豬場里發(fā)現了幾個高清攝像頭，原來，這就是任忠林的奇招之三——網絡直播。

　　任忠林介紹，在安裝了高清攝像頭對養(yǎng)豬場進行全方位實時監(jiān)控后，顧客便可通過手機、電腦等工具實時查看豬兒生長情況，豬兒吃什么、喝什么，養(yǎng)豬場的衛(wèi)生防疫情況是否到位，便可通過網絡一目了然。

　　自從有了“豬兒直播秀”，任忠林的黑豬被越來越多人知曉，訂單也越來越多。任忠林介紹，僅去年，他的養(yǎng)豬場便出欄了30多頭黑豬，按每頭200斤、每斤15元的均價計算，僅去年一年，他僅靠養(yǎng)豬一項便收入6、7萬元，今年他的計劃是出欄60頭。

　　借著養(yǎng)豬集聚的人氣，任忠林也準備發(fā)展觀光旅游。目前，他通過流轉土地，在附近種上了100多畝金銀花、100多畝果樹，這樣一來可利用豬糞發(fā)酵為肥料澆灌果樹，二來可吸引游客前來賞花采果，一舉兩得。

　　通過整縣制推進農村三產融合,煙臺市還著力培強加工流通企業(yè)和農民合作社,實現產業(yè)、價值、供應三鏈重構,推進農業(yè)與二三產業(yè)融合發(fā)展。以發(fā)展休閑農業(yè)為抓手,拓展農業(yè)發(fā)展新功能,規(guī)模以上農業(yè)休閑觀光基地發(fā)展到130多處,年接待游客200多萬人次。以農產品電商為重點,培育農業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài),煙臺市農產品網上零售43.7億元,規(guī)模居全省首位。

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