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玉樹:牦牛馱起致富路
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018/7/13 9:56:00  來源:青海日報  閱讀數(shù):444

  畜牧業(yè)是玉樹的命脈產(chǎn)業(yè)、母體產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)。牦牛在玉樹具有不可替代的生態(tài)、社會、經(jīng)濟地位,牦牛產(chǎn)業(yè)是玉樹藏族自治州畜牧業(yè)經(jīng)濟的基礎支撐。全面推進牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展,建設具有高原特色、玉樹特點的現(xiàn)代牦牛產(chǎn)業(yè)體系,實現(xiàn)牦牛產(chǎn)業(yè)提質增效,加快推進玉樹全面建成小康社會目標實現(xiàn),具有重大的社會意義和現(xiàn)實意義。   經(jīng)過豐沛雨水的滋潤,玉樹的草原絢麗多姿,不知名的各色花兒肆意綻放,草色也青翠無比。玉樹*美的季節(jié)來臨了,牦牛*喜歡的季節(jié)也來臨了。

  廣闊無垠的巴塘草原上,牦牛們正在悠閑地吃草,就像一顆顆黑珍珠鑲嵌在綠色的“絨毯”上,整個畫面顯得和諧、美麗、靜謐,就像一幅油畫般美麗動人。

  動人的畫面背后,記者不禁想知道,玉樹要全面推進牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展,它的資源稟賦是什么?發(fā)展牦牛產(chǎn)業(yè)的意義具體是什么?又將怎么去發(fā)展牦牛產(chǎn)業(yè)?

  玉樹藏族自治州位于青藏高原腹地,有著天然豐厚的自然資源,可利用草場面積達1133.33億公頃,約占全省草場總面積的36% 。

  截至2017年年底,玉樹州共存欄牦牛194.92萬頭,共產(chǎn)牛肉4.68萬噸,共產(chǎn)牛奶4.63萬噸。全州組建有生態(tài)畜牧業(yè)合作社204個,龍頭企業(yè)12家。2017年飼草料種植面積11萬畝,鮮草產(chǎn)量達到13.2萬噸。草蓄平衡331.87萬公頃,草場流轉面積達到123.612萬公頃。“玉樹牦牛”等5個農(nóng)產(chǎn)品獲得國家地理標志產(chǎn)品稱號,曲麻萊縣取得了有機生產(chǎn)資格認證。

  在數(shù)量上,玉樹牦牛占全省牦??倲?shù)的36%,位居全省*。2017年,“玉樹牦牛”被認定為全省*的中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。

  對于平均海拔超過4000米的玉樹人民來說,牦牛全身都是寶。牦牛是藏民族游牧文化的生命之源、精神支柱,也是*能夠充分利用青藏高原草地資源的優(yōu)勢和特有遺傳資源的高原物種,在玉樹具有不可替代的生態(tài)、社會、經(jīng)濟地位。

  加快推進牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展是玉樹經(jīng)濟發(fā)展的重要脈絡,牦牛是玉樹在千百年來發(fā)展過程中老祖宗留下來的飯碗,牦牛產(chǎn)業(yè)是玉樹能實現(xiàn)*脫貧長效化、村集體經(jīng)濟“破零”行動具體化、產(chǎn)權制度改革務實化的重要載體。“別的事情我們牧民可能不太擅長,但養(yǎng)牛*是好手。”玉樹州農(nóng)牧科技局副局長昂文旦巴說。

  牦牛產(chǎn)業(yè)是玉樹州畜牧業(yè)經(jīng)濟的基礎和支撐,是增加農(nóng)牧民收入的重要途徑,更是推進農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)興旺和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手。作為全省牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主戰(zhàn)場、主陣地,玉樹州加快發(fā)展牦牛產(chǎn)業(yè),建立草畜平衡機制,推廣舍飼半舍飼、劃區(qū)輪牧、高效養(yǎng)殖等適用技術,也將對天然草地保護利用、推進畜牧業(yè)綠色發(fā)展產(chǎn)業(yè)積極作用。

  經(jīng)過多年實踐,玉樹發(fā)展牦牛產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具備堅實的社會基礎。國家新一輪草原生態(tài)保護獎勵補助機制和“糧改飼”試點工作的實施,有力夯實了玉樹州牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的草料基礎。全國草地生態(tài)畜牧業(yè)試驗區(qū)創(chuàng)新探索取得的豐碩成果,從體制機制上為發(fā)展牦牛產(chǎn)業(yè)積累了經(jīng)驗。高效養(yǎng)殖等關鍵技術取得突破,為發(fā)展牦牛產(chǎn)業(yè)提供了強有力支撐。

  “我們現(xiàn)在的方針就是要進行總量控制,以保護草原,同時要進行牦牛品質提升,從而減量不減收。一句話概括,就是要養(yǎng)好牛,讓一頭牦牛體現(xiàn)三頭牦牛的價值。”昂文旦巴說。

  牦牛肉肉質鮮美,蛋白質含量高、氨基酸種類豐富。隨著人民生活水平的提高,牦牛肉及其產(chǎn)品越來越受到廣大消費者的青睞,國內外市場前景廣闊,潛力巨大。堅持質量興牧、品牌強牧,用全產(chǎn)業(yè)鏈思維推進牦牛養(yǎng)殖提質增效、牦牛產(chǎn)業(yè)轉型升級,是玉樹州牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然選擇,是推進畜牧業(yè)供給側結構性改革的客觀要求。

  “目前正在和首農(nóng)集團進行商議,希望將來在州上建立養(yǎng)殖基地,在北京建立銷售倉庫,以精深加工的方式,通過首農(nóng)的品牌策劃、市場化運作,把我們的精品牦牛肉推向市場。”昂文旦巴告訴記者。

  牦牛既是農(nóng)牧民群眾賴以生存的物質資源,更是穩(wěn)定增收的主要來源。牧區(qū)全面建成小康社會離不開畜牧業(yè)強力支撐、離不開牦牛產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。加快推進牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展,有利于牧民群眾通過學習新技術、新方法、新觀念,提高生產(chǎn)技能,增強致富本領。有利于提高農(nóng)牧民組織化程度,依靠發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)合作社,生產(chǎn)方式轉變和產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營,培植新的經(jīng)濟增長點。有利于牧區(qū)貧困群眾通過新型經(jīng)營組織建設享受資源資產(chǎn)收益權,實現(xiàn)*脫貧、增收致富,是牧區(qū)貧困群眾*脫貧的有效手段和實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的必由之路。

  玉樹市下拉秀鎮(zhèn)鉆多村曾經(jīng)是貧困村,通過發(fā)展牦牛產(chǎn)業(yè),不僅村集體經(jīng)濟有了突破,2017年全村的分紅達到304萬元,是整個玉樹州*的,已經(jīng)成為了遠近聞名的富裕村。

  2016年加入鉆多村生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社的江才,當時一共入社60多頭牦牛,還把自家的33.33公頃草山流轉了。 2017年一共分紅7萬多元,加上他在合作社的商場里經(jīng)營五金店,一年的工資有18000元,年收入達到了9萬元左右,一家人的日子跟以前相比有了大變樣。

  “以前還真沒想過日子還能這樣過,現(xiàn)在全家人都有干勁兒有奔頭!”穿著干凈白襯衫的江才告訴記者。

  發(fā)展牦牛產(chǎn)業(yè),對于玉樹州意義重大。那么,要怎么走發(fā)展之路?“概括起來說,就是要加強牦牛飼草料、規(guī)?;B(yǎng)殖、倉促加工基地建設,為牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建平臺,健全牦牛良種繁育、科技服務、品牌及營銷體系。”玉樹州農(nóng)牧科技局局長才仁扎西說。

  同時,玉樹州還將制定牦牛產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)加工標準,為牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入活力。根據(jù)“玉樹牦牛”遺傳資源申報標準,制定完善牦牛品種、飼養(yǎng)、防疫、糞污資源化利用、收購、加工、屠宰、分級、分割、包裝、運輸、標識等標準及技術規(guī)范。健全畜產(chǎn)品質量安全檢測體系和生產(chǎn)信息數(shù)據(jù)庫,加強各級畜產(chǎn)品質量安全檢測站建設,配備儀器設備,完善檢測標準和數(shù)據(jù)追溯體系。

  “還要完善牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展機制,依靠發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè),通過生產(chǎn)方式轉變和產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營,培植新的經(jīng)濟增長點,*終引領玉樹牦牛產(chǎn)品走出玉樹、走出青海、走向世界。”才仁扎西告訴記者。

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