“種一畝田,風(fēng)吹日曬,辛辛苦苦賺不到一千元。打工*130元,一個(gè)星期收入就近千元。親戚朋友都出去打工了,把田給我種。如果家里不是有老人要照顧,我也出去打工。”江西省吉水縣烏江鎮(zhèn)坪上村的趙世科向記者說道。
守著一畝三分地,不如外出務(wù)工收入高,這是農(nóng)民口中的“工農(nóng)剪刀差”,但是記者又發(fā)現(xiàn)新的“剪刀差”:種糧成本越來越高,糧價(jià)越來越低,農(nóng)民收益受擠壓。
“什么都在漲,只有糧價(jià)在跌。”江西省吉水縣種糧大戶鄒志剛向記者算了一筆經(jīng)濟(jì)賬,以一畝早稻田為例,畝產(chǎn)1100斤濕谷。去年濕谷一百斤90元,而今年濕谷單價(jià)降了十幾元,一畝早稻的純收益也就從300多元減少到200來元。“這還不算農(nóng)耕設(shè)備的損耗和自身人力成本。”鄒志剛介紹說,“今年早稻農(nóng)資上漲10%,下半年農(nóng)資預(yù)計(jì)將上漲20%,成本又要上升幾十元。”
種糧成本上漲,糧食銷售困難,種糧戶可謂“壓力山大”。江西省高安市糧食局負(fù)責(zé)人陳慶忠分析認(rèn)為,當(dāng)前糧食產(chǎn)能相對(duì)過剩,普通稻市場(chǎng)收購(gòu)少,大量需要國(guó)庫兜底,國(guó)庫又面臨去庫存的壓力。
在“雙重剪刀差”的壓力下,一些農(nóng)民也開始積極尋找種田新出路。
在其他農(nóng)民感慨糧食不好賣時(shí),謝江波擔(dān)心的是糧食不夠賣。“生產(chǎn)的中高端大米已經(jīng)賣到脫銷,高質(zhì)才能換來高價(jià),‘寶寶粥’牌的富硒米在香港已經(jīng)賣到每公斤96元。”北京大學(xué)畢業(yè)的“80后”小伙謝江波,從深圳回到老家江西省豐城市泉港鎮(zhèn)務(wù)農(nóng)。“家鄉(xiāng)的土質(zhì)硒含量高,所以將目標(biāo)定位種植中高端富硒米。”謝江波告訴記者,今年對(duì)糧種進(jìn)行調(diào)整,銷售額減少了10%,但利潤(rùn)反而增加50%,預(yù)計(jì)未來五年,種植面積將從現(xiàn)在五千畝擴(kuò)大到一萬畝。
農(nóng)戶轉(zhuǎn)變理念,合作社轉(zhuǎn)變模式,地方政府幫助農(nóng)戶轉(zhuǎn)變思路。江西省吉水縣在“雙重剪刀差”下,在田里做“加法”。“我們對(duì)*產(chǎn)業(yè)內(nèi)部進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整,”吉水縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)葉太介紹,“通過稻魚、稻蝦、稻鴨等共養(yǎng)模式 ,打造綠色生態(tài)農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)1+1大于2的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效應(yīng),吉水縣稻魚共養(yǎng)規(guī)模也從2千畝發(fā)展到2萬畝。”
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