據行業(yè)調查分析，截止6月底，全省水果投產面積420.4萬畝，產量103.8萬噸，產值達60.3億元，同比分別增加22.7%、6.9%和15.5%。上半年水果種植面積新增124.1萬畝。水果市場價格穩(wěn)定，供應充裕，社會滿意度較高。

　　一、基本情況

　　受調減玉米等政策推動，水果種植規(guī)模增幅大。水果建園集中在冬春兩季，因容器苗、帶土移栽等新技術應用，一季度到6月底各月種植面積都有所增加，但四月后增幅不大。新增種植規(guī)模前三位的市州依次為：貴陽23.8萬畝、遵義21.7萬畝、畢節(jié)21.5萬畝，占新增總規(guī)模的54.0%。新增種植規(guī)模前三位的水果分別為：李54.9萬畝、桃13.1萬畝、柑橘12.6萬畝，占新增總規(guī)模的64.9%，其中李占貴陽、遵義、黔南等6個市州新增種植面積的首位，以脆紅李、青脆李、蜂糖李為主。

　　上半年氣候有利于果樹生長和果實發(fā)育，加上新建園陸續(xù)投產，肥水管理措施到位率高，產量高于去年同期，品質有所提升，櫻桃、枇杷等采收完畢，桃、李、楊梅、藍莓等大量上市。上半年水果出園均價高于去年同期8.2%，上市的七種水果中，桃、藍莓、櫻桃售價高于去年，楊梅、柑橘持平，李、枇杷下降。

　　二、7月形勢預判

　　獼猴桃、葡萄、梨、柑橘、蘋果、火龍果、百香果等果樹進入果實膨大期和采收期，目前套袋、夏剪、采收等工作正在進行。近期氣候變化較大，雨熱風雹等極端天氣可能對柑橘、蘋果、葡萄、梨、獼猴桃等部分果樹花芽分化、坐果和抽稍造成影響，目前掛果較好，若后期氣候正常，預計上市量有所增加。隨著我省桃、李等大宗水果集中上市，受周邊省區(qū)上市量增加影響，價格可能下降。

　　三、重點關注

　　2018年上半年，從春節(jié)的砂糖橘開始，到隨后的菠蘿、芒果、桃等，全國主產區(qū)部分水果跌價、滯銷現象時有出現。隨著各省區(qū)產業(yè)結構調整后新建果園逐漸投產，產能將逐年增加，根據近幾年果品市場整體表現和產業(yè)發(fā)展周期研判，國內水果產業(yè)或將進入新一輪波動調整期，價格分化趨勢進一步增強，“優(yōu)質優(yōu)價、質次賣難”趨勢更加明顯。

　　近年來，我省生態(tài)文明建設力度加大，加上去冬今春以來調減玉米等政策推動，水果種植規(guī)模增幅大。新建果園要重點加強技術指導，抓好苗期肥水管理，提高種植成活率，有條件要合理間套，以短養(yǎng)長，提高效益；投產果園要重點加強花果管理、肥水管理和病蟲害防控，努力實現高產高效。進入7月，李、桃、葡萄、火龍果、藍莓、獼猴桃等多種水果已陸續(xù)上市，我省水果投產面積逐年加大，上市量也逐年增加，要關注大量新增上市鮮果和境外水果入黔可能形成的市場影響，做好采后包裝、貯藏等工作，鞏固和開拓市場，做好產銷對接，同時要關注天氣變化，及時預防極端天氣，確保豐收成果。

　　（一）突出問題

　　1、種植規(guī)模快速增長，但同質化現象明顯。上半年新增種植規(guī)模前三位的李、桃和柑橘占新增總規(guī)模的64.9%。因李子適應性強，耐粗放管理，豐產性好，結構調整中很多地方大力發(fā)展，品種大都為蜂糖李、青脆李、脆紅李，產品上市期集中在6月下旬到8月中旬，產能快速增長，存在一定市場風險。

　　2、試驗示范弱化，存在品種和技術風險。一些地區(qū)沒有規(guī)劃或沒有按規(guī)劃合理布局產業(yè)和品種，盲目引進新、奇、特品種，新品種需要本地化過程，新品種再好，沒有相應生態(tài)區(qū)和成熟的栽培技術配套也不能生產出優(yōu)質產品，難以達到優(yōu)質高效，還增加了生產成本和風險。如獼猴桃、藍莓、大櫻桃（車厘子）等在非適宜區(qū)發(fā)展，病蟲害較重、產量低、品質不高，甚至有毀園風險。

　　3、加工技術落后，產品升值空間有限。雖然省內有一些獼猴桃、火龍果等果汁飲料、果干、果酒等加工產品，但加工能力整體不足。一是葡萄、蘋果、桃等種植規(guī)模較大產區(qū)，缺乏果品加工能力；二是傳統(tǒng)果汁飲料、果干等附加值較低，火龍果、藍莓、百香果等深加工技術尚待開發(fā)；三是我省還未實現產地到餐桌全冷鏈運輸，影響果品質量和銷售，貯藏保鮮和運輸條件也是制約產業(yè)發(fā)展的重要因素。

　　4、專業(yè)隊伍薄弱，果園建管水平不高。我省地形地貌多樣，氣候差異很大，果樹種植管理不能盲目照搬，機械模仿，一定要切合當地實際。加上水果種類多，分布廣，種管技術復雜，不同地區(qū)由于氣候、科技條件不同，技術服務要求也不同。如不同樹種新建園和投產園管理，省內規(guī)模大的柑橘、梨等老果園的提質增效都需要大批有經驗的專業(yè)技術人員具體指導。我省各級果樹技術推廣部門專業(yè)技術人員嚴重不足，加上知識和技能更新慢，指導能力有限，果園建管水平不高，生產效益參差不齊。

　　（二）建議

　　1、突出規(guī)劃引領和科技支撐。一是各級農業(yè)部門結合省級規(guī)劃和區(qū)域實際，進一步細化區(qū)域主要樹種、品種規(guī)劃布局和發(fā)展目標，充分利用區(qū)域條件，突出優(yōu)勢特色，探索產業(yè)發(fā)展、技術推廣模式和利益聯結機制，做強精品果業(yè)。全省加快細化獼猴桃等主導水果種植區(qū)劃，合理布局品種，形成早中晚合理搭配，地方特色突出的品種布局。二是統(tǒng)籌和加大國內外水果新品種、新技術引進和多點試驗、集成示范推廣力度，大范圍、大幅度提高基礎技術水平。三是結合生產實際和技術示范推廣，利用省內外技術力量，開展重大和關鍵技術的聯合攻關和應用示范。加強野生資源，尤其是優(yōu)異種質資源的保護、研究和利用，努力開發(fā)地方特色優(yōu)質新品種。

　　2、強化政策和投入支持。一是通過整合和優(yōu)化配置支持水果產業(yè)發(fā)展的政策，綜合考慮脫貧攻堅、農民增收和產業(yè)導向，引導技術、資本、人才等要素集中投入構建產業(yè)集聚區(qū)，通過優(yōu)勢區(qū)域產業(yè)集聚區(qū)示范，帶動和促進整體發(fā)展，同時控制非優(yōu)勢區(qū)產能，提高產業(yè)政策的針對性和有效性。二是結合規(guī)?；亍a業(yè)集聚區(qū)和市場建設，落實《貴州省發(fā)展冷鏈物流業(yè)助推脫貧攻堅三年行動方案（2017—2019年）》，穩(wěn)步提高貯藏保鮮和冷鏈運輸能力。三是瞄準國內外深加工和新型加工方向，擴大招商引資，結合本土加工企業(yè)的發(fā)展，努力提高加工水平和能力，提高果品附加值。四是加強規(guī)模產區(qū)產地市場和區(qū)域性集散市場建設，依托市場培育經紀人隊伍，提高產銷對接能力。五是加大產業(yè)扶貧子基金、保險等對水果產業(yè)發(fā)展的支持力度。適應新型農業(yè)經營主體實際需求，充分發(fā)揮財政資金杠桿作用，研究制定辦法，開展農業(yè)貸款“風險資金池”業(yè)務，按市場方式運作，著力緩解融資難、融資貴問題。

　　3、加強技術業(yè)務隊伍建設。農業(yè)技術業(yè)務隊伍是農業(yè)產業(yè)發(fā)展*基本的支撐力量，我省以蔬菜（含食用菌）、水果（含西甜瓜、草莓）為主的園藝業(yè)既是現代山地特色高效農業(yè)的主要產業(yè)，也是脫貧攻堅產業(yè)扶貧的重點產業(yè)，涉及的專業(yè)要素多、業(yè)務范圍廣、品種和技術復雜，但技術業(yè)務隊伍建立時間不長，編制基數低、專業(yè)人員嚴重不足，任務繁重。建議根據我省發(fā)展現代山地特色高效農業(yè)、產業(yè)扶貧、推進農業(yè)供給側結構性改革和振興農村經濟深刻的產業(yè)革命的實際需要，加強技術業(yè)務隊伍建設。

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