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　　在生豬產(chǎn)能階段性過(guò)剩的背景下，生豬養(yǎng)殖業(yè)的陰影仍在持續(xù)。受市場(chǎng)供需寬松的基本面影響，今年春節(jié)后豬價(jià)下跌快、跌幅大，5月底以來(lái)過(guò)剩局面有所緩和，價(jià)格止跌反彈。6月份，全國(guó)豬肉批發(fā)均價(jià)每公斤16.63元，比1月份跌20.6%，環(huán)比漲4.2%，同比跌16.6%。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)唐珂在近日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部例行新聞發(fā)布會(huì)上表示，今年以來(lái)豬肉價(jià)格波動(dòng)較大，各方關(guān)注度都很高。5月底以來(lái)，隨著壓欄大豬逐步上市消化，生豬階段性供給過(guò)剩局面有所改善，豬價(jià)在持續(xù)大幅下跌后有所反彈。但今年全年豬價(jià)將總體處于下降通道，呈低位震蕩走勢(shì)，國(guó)慶中秋消費(fèi)旺季可能出現(xiàn)階段性上漲。

　　無(wú)論尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn)是否能夠奏效，養(yǎng)豬行業(yè)都難逃“豬周期”的魔咒。業(yè)內(nèi)對(duì)于豬周期的時(shí)間點(diǎn)定義不盡相同，但共識(shí)是盈利期和虧損期的迭代往復(fù)。毫無(wú)疑問(wèn)，目前中國(guó)的豬肉處于供求過(guò)剩階段，這使得豬肉價(jià)格偏低，從而傳導(dǎo)至養(yǎng)殖行業(yè)。

　　馮永輝認(rèn)為，目前所處的豬周期是從2015年3月份開(kāi)始，剛剛結(jié)束贏利進(jìn)入虧損，也就是說(shuō)，虧損期結(jié)束之后，這輪豬周期方才結(jié)束。上一輪豬周期經(jīng)歷三年的虧損才把過(guò)剩的產(chǎn)能淘汰，然后完成當(dāng)輪豬周期。目前的豬周期盈利期將近三年，保守來(lái)看，如果按照上一周期的時(shí)長(zhǎng)，本輪豬周期有可能長(zhǎng)達(dá)六年。

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部400個(gè)縣生豬監(jiān)測(cè)點(diǎn)數(shù)據(jù)，2018年5月生豬存欄量環(huán)比減1.9%，同比減2.0%，能繁母豬存欄環(huán)比減2.5%，同比減3.9%，但平均每頭能繁母豬能夠提供的有效仔豬數(shù)由2015年15頭左右提高至20頭以上，所以產(chǎn)能總體仍處于較高水平。2018年1-4月份規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量累計(jì)為8071萬(wàn)頭，同比增18.6%，豬肉市場(chǎng)供給充足。

　　中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所副研究員胡冰川認(rèn)為，這一輪豬價(jià)下跌*的問(wèn)題是養(yǎng)殖業(yè)或者說(shuō)生豬養(yǎng)殖業(yè)在規(guī)?；倪^(guò)程中處于大躍進(jìn)狀態(tài)。政府鼓勵(lì)、資本進(jìn)入、環(huán)保政策調(diào)整等因素疊加，使得這一輪豬肉價(jià)格是結(jié)構(gòu)性下降，已經(jīng)影響到了豬肉的價(jià)格中軸。

　　事實(shí)上，養(yǎng)殖業(yè)低迷已經(jīng)傳導(dǎo)至其上游的飼料生產(chǎn)企業(yè)。國(guó)內(nèi)規(guī)模*的預(yù)混合飼料企業(yè)大北農(nóng)近日發(fā)布公告稱，因2018年二季度豬價(jià)大幅下跌，下游養(yǎng)殖業(yè)陷入深度虧損狀態(tài)，影響公司前端料銷(xiāo)量下降約10%，疊加玉米、豆粕等原料漲價(jià)等因素，公司飼料收入增長(zhǎng)幅度及毛利水平均低于預(yù)期。

　　既然虧損不能避免，如何快速走出泥潭，實(shí)現(xiàn)盈利？馮永輝認(rèn)為，豬周期作為經(jīng)濟(jì)規(guī)律是無(wú)法避免的。企業(yè)要想扭轉(zhuǎn)業(yè)績(jī)，只有通過(guò)調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)來(lái)解決。豬周期的變化有跡可循，行情是可以預(yù)期的。企業(yè)只有按照市場(chǎng)規(guī)律調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模，再尋求新的增長(zhǎng)點(diǎn)，才能挽回虧損。建議整個(gè)行業(yè)出現(xiàn)產(chǎn)能過(guò)剩的苗頭時(shí)，放慢擴(kuò)張步伐，同時(shí)根據(jù)豬周期縮減產(chǎn)能。“虧損期有三個(gè)階段，可以作為重要參考。”馮永輝告訴經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)，*階段豬肉價(jià)格下跌，為第二階段提醒釋放產(chǎn)能，目前已經(jīng)完成；2018年是第二階段，屬于產(chǎn)能過(guò)剩期，養(yǎng)殖企業(yè)開(kāi)始出現(xiàn)虧損；當(dāng)一部分養(yǎng)殖戶資金鏈斷裂，持續(xù)深度虧損直至退出市場(chǎng)，才是產(chǎn)能逐漸釋放完的過(guò)程，這是虧損的第三個(gè)階段。而2018年養(yǎng)豬行業(yè)剛剛虧損三個(gè)月，這只是后續(xù)虧損的警鐘。

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