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　　【中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)博物館】塘棲果農(nóng)在果樹(shù)種植上形成了獨(dú)特的風(fēng)俗。果農(nóng)有“房屋門前不種葡萄，房屋之后不種柑橘”之說(shuō)。據(jù)說(shuō)葡萄藤多曲折，柑橘樹(shù)多刺，會(huì)引起家事諸多不順。又有說(shuō)葡萄藤上多棲蚊蟲(chóng)之故。塘棲果農(nóng)還有以下習(xí)俗。

　　摸枇杷，清明前后，枇杷樹(shù)上均長(zhǎng)滿了一個(gè)個(gè)青枇杷，此時(shí)果農(nóng)須耐心地將青枇杷一個(gè)個(gè)地全都摸上一遍，據(jù)說(shuō)未摸過(guò)的青枇杷長(zhǎng)不大。其實(shí)這“摸枇杷”是一個(gè)篩選的環(huán)節(jié)，果農(nóng)在摸枇杷的過(guò)程中，將一些長(zhǎng)得密的、小的枇杷摘掉，從而保證了枇杷的豐收。

　　拜山神土地，清明或冬至的前一日夜里，果農(nóng)要行拜山神土地之禮。一般為蠟燭一對(duì)、香三支、小團(tuán)子一碗、生菜六碗、小肉一塊、豆腐干四塊、粽子四只、魚(yú)兩條、紅蛋四個(gè)。先將這些物品拿到山上，先拜祖宗，再拜山神土地菩薩。是年若是發(fā)現(xiàn)果樹(shù)上有楊梅老虎（蟲(chóng)害），則需要提前進(jìn)行祭拜，叩求祖宗、神靈保佑，驅(qū)蟲(chóng)滅蟲(chóng)，保證豐收。

　　結(jié)甲戲，瓜果成熟時(shí)，村長(zhǎng)族主要出面請(qǐng)戲班子來(lái)村里演一本戲，謂“結(jié)甲戲”。據(jù)說(shuō)，此俗明代時(shí)就有，這種戲班子均以當(dāng)?shù)厣礁铻橹髡{(diào)，用稻桶門板搭成戲臺(tái)，僅兩三個(gè)演唱而已。由于此戲是在瓜果成熟時(shí)演的，故又稱“瓜果戲”。演過(guò)“結(jié)甲戲”后，即嚴(yán)禁偷摘瓜果和毀壞果樹(shù)，如有發(fā)現(xiàn)，便要罰他請(qǐng)戲班子來(lái)再演一臺(tái)“結(jié)甲戲”，以示悔過(guò)之意。

　　任吃不準(zhǔn)帶，果園和瓜地一般均有人看管。果農(nóng)好客，行人路過(guò)果園往往會(huì)主動(dòng)請(qǐng)其嘗鮮，解饞又解渴，任吃不準(zhǔn)帶，因自吃有限，夾帶無(wú)底。

　　踏荸薺，收采荸薺都用雙腳踏，使泥中荸薺浮到面上，隨后拾取。主要踏過(guò)的荸薺田按鄉(xiāng)俗允許他人來(lái)踏。因?yàn)檩┧j田一般都踏不光，故舊時(shí)有不少窮人便靠踏這剩余的荸薺度日。

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