近日,凌晨2點(diǎn)多,浙江寧海龍海市場(chǎng)顯得特別熱鬧。尤其在海產(chǎn)品批發(fā)區(qū)域,在沉寂了3個(gè)月后熱鬧無(wú)比,一批批透鮮的海鮮,陸續(xù)游進(jìn)交易市場(chǎng)。經(jīng)營(yíng)戶、裝卸工人以及趕過(guò)來(lái)挑選海鮮的市民等,十分熱鬧。開漁后的這*海鮮主要都有些啥,價(jià)格怎么樣?
開漁后海鮮種類增多
價(jià)格開始有所回落
我們了解到,自8月1日起部分漁船解禁。此次結(jié)束伏季休漁的三種作業(yè)方式中,拖蝦作業(yè)方式主要捕撈的是滑皮蝦、紅蝦、竹節(jié)蝦等;籠壺作業(yè)方式主要捕撈的是梭子蟹、章魚;刺網(wǎng)作業(yè)方式主要捕撈的是小黃魚、花潺等。
近日,我們走訪了龍海市場(chǎng)、躍龍市場(chǎng)、下橋菜市場(chǎng)等,相比休漁季,海鮮的種類明顯增多了,其中小雜魚、鯧魚、帶魚、魷魚、梭子蟹和花潺等唱起了主角。
不過(guò),目前賣得*多的還是梭子蟹和蝦。在下橋市場(chǎng),一位賣海鮮的攤主告訴我們,這兩天梭子蟹的價(jià)格是*一個(gè)樣。剛開漁那幾天,螃蟹賣到了60元每斤,沒過(guò)兩天價(jià)格跌到了20-30元/斤,不過(guò)近期受臺(tái)風(fēng)影響,螃蟹價(jià)格有所上漲。
除了螃蟹,對(duì)蝦現(xiàn)在也算是“白菜價(jià)”,不少地方蝦塘圍地受臺(tái)風(fēng)影響起捕,蝦的價(jià)格有所下降,價(jià)格在16-18元/斤,而前幾天同樣大小的價(jià)格要25元/斤。“不過(guò)對(duì)蝦是養(yǎng)殖的居多,有了新鮮的野生海貨,這兩天大家買蝦的熱情不太高。”攤主林先生表示。
尤其便宜的還有花潺,由于大量集中上市,開漁*天批發(fā)價(jià)還能賣20元一斤,現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)只有5元左右一斤。“8月是一年里海鮮*便宜的時(shí)候。喜歡吃花潺的市民,這幾天過(guò)來(lái)買,*劃算。”一位攤主吆喝著說(shuō)。
我們大致了解了下市場(chǎng)里其他常見海鮮的價(jià)格?,F(xiàn)在螃蟹、蝦、花潺的價(jià)格變化是*明顯的,像小黃魚、鯧魚暫時(shí)價(jià)格跌得不明顯,鯧魚大小價(jià)格不一,在20-25元/斤,魷魚13元每斤左右,深海黃魚20-25元/斤。
市民搶鮮熱情高
外海海鮮中旬上市
我們來(lái)到躍龍綜合市場(chǎng)里,一家售賣螃蟹的攤位前,圍著五六個(gè)顧客,攤主李大姐和兩個(gè)工作人員正忙著將梭子蟹裝袋上秤。
“這批都是今天剛上市的梭子蟹,一共20多斤,現(xiàn)在已經(jīng)賣出去10多斤了。”李大姐告訴我們,當(dāng)天的梭子蟹售價(jià)從20元到40元一斤都有,和往年同期價(jià)格相比,稍微便宜一些。梭子蟹要怎么挑選?菜場(chǎng)里一位姓張的攤主告知:“*簡(jiǎn)單的辦法是,看蟹殼的兩端,此處顏色發(fā)白的螃蟹,會(huì)比較壯。”
同樣的,下午5點(diǎn),在淮河路菜場(chǎng),各路新鮮水產(chǎn)品也已閃亮登場(chǎng)。傍晚下班時(shí)分,不少上班族特地趕來(lái)?yè)?ldquo;鮮”。“*近總是想著吃蟹炒年糕,今天特地過(guò)來(lái)買,梭子蟹20元一斤,個(gè)頭蠻大,不是特別壯,但是鮮美??!”市民小林說(shuō)。
“在休漁期,每天上午10點(diǎn)左右,基本就沒人來(lái)買了,而現(xiàn)在中午都還有人來(lái)買海鮮。”在淮河路做生意的攤主林師傅說(shuō),有的市民來(lái)晚沒貨了,還會(huì)預(yù)訂明天的。
按照慣例,隨著開漁時(shí)間的延長(zhǎng),海鮮會(huì)越來(lái)越便宜。“開漁后,頭一批海鮮都是近海作業(yè)漁船帶回來(lái)的小網(wǎng)海鮮,個(gè)頭不會(huì)太大。等8月16日外海的休漁期解禁了,大家就能吃到個(gè)頭更大的外海海鮮,價(jià)格也會(huì)更加實(shí)惠。”業(yè)內(nèi)人士告訴我們。同時(shí),現(xiàn)在雖然開漁了,但時(shí)間還不長(zhǎng),價(jià)格還沒降到*實(shí)惠,按照慣例,9月份左右的海鮮*具性價(jià)比。
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