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　　目前北京新發(fā)地市場胡蘿卜的批發(fā)價是0.6元至1元/斤，環(huán)比上漲28%，價格上漲是因?yàn)楣?yīng)鏈銜接出現(xiàn)短時間的斷茬現(xiàn)象。

　　目前北京市場上銷售的胡蘿卜主要來自山東，以青島萊西地區(qū)為主，山東其他地區(qū)為輔，還有少量來自河北。6月初開始，山東胡蘿卜開始大量上市，在山東胡蘿卜大量上市的時候，北方產(chǎn)區(qū)也提前進(jìn)入了雨季，山東胡蘿卜的地塊經(jīng)常被雨水浸泡。大棚生產(chǎn)的胡蘿卜集中收獲以后入庫儲存，露地生產(chǎn)的胡蘿卜在降雨停歇以后趕快收獲，市場上銷售的胡蘿卜既有從冷庫出來的，也有剛剛從地里刨出的。相比較而言，從冷庫出來的胡蘿卜質(zhì)量高，售價也高；從地里刨出來的胡蘿卜容易腐爛，價格很低，胡蘿卜的價格差距很大。從地里剛剛刨出來的胡蘿卜由于被雨水浸泡，需要盡快銷售出去，價格很低，也把出庫胡蘿卜的價格拉低，胡蘿卜的價格進(jìn)入下降區(qū)間。這種價格下滑的態(tài)勢一直延續(xù)到近日。

　　倒春寒天氣也影響到夏季冷涼地區(qū)胡蘿卜的生產(chǎn)。7月中旬，在河北承德圍場種植胡蘿卜的新發(fā)地市場商戶反映，由于4月初倒春寒天氣的影響，剛剛出苗的胡蘿卜受到凍害，受凍嚴(yán)重的地塊需要重新補(bǔ)苗，受凍較輕的地塊沒有補(bǔ)苗，但是肯定會影響后期的產(chǎn)量。他們反映，今年圍場胡蘿卜的上市期比往年要推遲10至15天。

　　目前胡蘿卜的供應(yīng)形勢是這樣的：山東胡蘿卜即將退市，河北承德的胡蘿卜還沒有形成批量上市條件，供應(yīng)鏈銜接出現(xiàn)短時間的斷茬現(xiàn)象。因此胡蘿卜的價格出現(xiàn)比較明顯的漲幅。

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