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　　日前，國內(nèi)首部《茶葉標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》高等教育規(guī)劃教材編寫工作會(huì)在杭州茶葉研究院（中茶院）召開，會(huì)議對(duì)全書框架結(jié)構(gòu)及各章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行了深入研討，確定了《茶葉標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》的編寫大綱，明確了任務(wù)分工，編寫工作正式啟動(dòng)。

　　本書由全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員、中茶院院長尹祎擔(dān)任主編，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長魯成銀、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院副院長李大祥、信陽農(nóng)林學(xué)院茶學(xué)院院長郭桂義、中茶院副院長楊秀芳研究員等專家教授組成編寫團(tuán)隊(duì)。

　　目前，我國高等院校教材涵蓋《茶葉生物技術(shù)》《茶學(xué)概論》《茶學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)》《茶葉生物化學(xué)》《茶樹育種學(xué)》《制茶學(xué)》《茶樹栽培學(xué)》《茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)》《茶葉加工學(xué)》《茶文化學(xué)（第三版）》《茶葉企業(yè)經(jīng)營管理學(xué)》《中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告（藍(lán)皮書）》《茶葉深加工學(xué)》《茶葉加工工程》等方面?！恫枞~標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》的規(guī)劃彌補(bǔ)了我國高等院校茶葉標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)教材的空白。

　　除對(duì)高等專業(yè)人才教育培訓(xùn)起到推動(dòng)意義外，此書還將對(duì)科學(xué)指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)、加工、銷售、品飲以及市場監(jiān)管、檢驗(yàn)檢測、技術(shù)推廣、科學(xué)研究發(fā)揮積極的作用，為行業(yè)為社會(huì)提供系統(tǒng)、規(guī)范、全面的茶葉標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)知識(shí)。

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