興安農(nóng)墾索倫牧場位于內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟科爾沁右翼前旗,牧場資源豐富、環(huán)境優(yōu)美,位于大山深處的場屬八隊更是地廣人稀,宛若世外桃源。2009年,農(nóng)場職工薛美榮依托地域優(yōu)勢,投資50余萬元在附近的山溝空地里建起了一處1000平方米的野豬養(yǎng)殖場,率先搞起了野豬養(yǎng)殖,并成立了牧源特種養(yǎng)殖基地。
“索倫牧場場區(qū)周圍山林多,發(fā)展野豬養(yǎng)殖前景廣闊。”薛其榮介紹說,養(yǎng)殖場將野豬豬場建在山坳里,在依山傍水的山坡上設(shè)置圍欄,采取半舍與自然放牧式飼養(yǎng)。野豬渴了可以下到清澈見底的小河中喝水,餓了可以跑到山上吃野菜、野草、野生漿果和人工投入的飼料。
近幾年,隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大,飼養(yǎng)野豬的數(shù)量從幾十頭變成近千頭,養(yǎng)殖難度隨之增加,。薛美榮的兒子趙明偉看到母親養(yǎng)殖野豬的廣闊前景,2014年大學(xué)畢業(yè)后,放棄了城市就業(yè)的機會,毅然回到了大山深處從事野豬養(yǎng)殖?,F(xiàn)在,26歲的他已經(jīng)成為牧源養(yǎng)殖基地的總經(jīng)理。
立秋時節(jié),趙明偉告訴前來探訪的記者,由于長期放養(yǎng),這些野豬野性十足,近1.5米高的院墻它們可以輕松躍過,只要山上食物充足,有些豬很長時間不回圈舍,等到山上的食物不再可口,它們自然就會回來。經(jīng)過多年的實踐摸索,這種放牧式的飼養(yǎng)方式取得了意想不到的效果。通過人工飼料做補充,野豬的營養(yǎng)均衡,開放的飼養(yǎng)環(huán)境既保證了野豬種群的純度,又提高了野豬肉的質(zhì)量。
如今,牧源特種養(yǎng)殖基地的野豬肉成功注冊了商標(biāo),申請了綠色有機食品認(rèn)證。小趙說,目前基地的二代野豬已經(jīng)達(dá)到1000多頭。養(yǎng)豬場已經(jīng)擴建到近3200平方米,總投資金額達(dá)150余萬元。今年上半年合計出欄成年野豬410余頭,按照現(xiàn)在市場價60元/公斤計算,每頭野豬可以賣到3000元,扣除飼養(yǎng)成本1000元,凈利潤每頭2000元左右,效益十分可觀。
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