在步入后托市收購(gòu)時(shí)代，糧食收儲(chǔ)制度改革不斷推進(jìn)的背景下，讓曾經(jīng)不愁吃穿的傳統(tǒng)國(guó)有糧食企業(yè)也有了生存危機(jī)感。那么在這個(gè)重要關(guān)頭，糧企該如何轉(zhuǎn)型發(fā)展呢？

　　雖具有一定的政策優(yōu)勢(shì)與資本優(yōu)勢(shì)，但由于長(zhǎng)期依賴政策性糧食收儲(chǔ)業(yè)務(wù)，導(dǎo)致創(chuàng)新能力與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不足、缺乏發(fā)展活力，糧食深加工環(huán)節(jié)更是業(yè)務(wù)短板，尤其缺乏在終端消費(fèi)市場(chǎng)上叫得響亮的產(chǎn)品品牌，傳統(tǒng)國(guó)有糧食企業(yè)，仍然面臨著一系列難題。那么如何才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的糧食產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)中占據(jù)一席之地呢？

　　近日，在黑龍江哈爾濱舉行的2018年“首屆中國(guó)糧食交易大會(huì)”上，來(lái)自全國(guó)各地的眾多糧企紛紛亮相。來(lái)自河南一家企業(yè)的展位尤其吸引了眾多參展商的駐足。其豐富多樣的產(chǎn)品、美味可口的食物，展位上始終人頭攢動(dòng)……而這是一家經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)型的國(guó)有傳統(tǒng)企業(yè)的作品。通過(guò)采訪了解到，在河南，傳統(tǒng)國(guó)有糧食企業(yè)已經(jīng)開始通過(guò)轉(zhuǎn)型，在市場(chǎng)上具有了一定競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。

　　“轉(zhuǎn)型發(fā)展，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，將是每個(gè)傳統(tǒng)糧企目前必須面對(duì)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。”該集團(tuán)總經(jīng)理劉洪濤在接受記者采訪時(shí)的一番話，或許給出了河南糧企成功被市場(chǎng)接受的原因。

　　品牌創(chuàng)新帶動(dòng)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展

　　面對(duì)政策性收儲(chǔ)業(yè)務(wù)日益萎縮的現(xiàn)實(shí)，如何在競(jìng)爭(zhēng)激烈的糧食產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)中求生存、謀發(fā)展？作為曾經(jīng)市場(chǎng)的主力軍，傳統(tǒng)糧企仍然擔(dān)負(fù)著履行政府糧食宏觀調(diào)控職能、主食產(chǎn)業(yè)科技引領(lǐng)職能、糧食產(chǎn)業(yè)投資融資職能、糧食產(chǎn)業(yè)開放招商職能。因此要想成為具有品牌影響力和核心競(jìng)爭(zhēng)力的糧食行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，就必須改革創(chuàng)新，尋求企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的業(yè)務(wù)模式和推動(dòng)力，培育企業(yè)品牌和核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)經(jīng)學(xué)院副院長(zhǎng)鄭風(fēng)田教授在接受采訪時(shí)，也以全國(guó)糧食大省河南為例向記者分析，市場(chǎng)化已是傳統(tǒng)糧企大勢(shì)所趨，此次河南糧企在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的火暴也得到了印證。

　　據(jù)了解，近日，河南省政府下發(fā)《關(guān)于大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)加快建設(shè)糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省的實(shí)施意見》，其中提出要“加強(qiáng)糧食品牌建設(shè)”。作為該文件的主要實(shí)施者，河南省糧食局黨組副書記、副局長(zhǎng)張宇松也表示，要“加快品牌建設(shè)，打造區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌，推動(dòng)河南糧食由數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)向品牌優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變，促進(jìn)豫糧豫用、豫糧全國(guó)用”。

　　鄭風(fēng)田教授表示，創(chuàng)建優(yōu)勢(shì)品牌、深入終端消費(fèi)，才能培育核心競(jìng)爭(zhēng)力、帶動(dòng)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。他認(rèn)為，“在后托市收購(gòu)時(shí)代，企業(yè)只有延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，才能實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。而品牌則對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)起著決定性作用。”

　　以國(guó)有大型綜合性糧食集團(tuán)河南中原糧食集團(tuán)為例，它通過(guò)整合鄭州多福多食品有限公司，打造糧食全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)從“糧”到“食”的跨越發(fā)展，這將是傳統(tǒng)糧企的發(fā)展模式之一。

　　轉(zhuǎn)型亟待現(xiàn)代科技有力支撐

　　如果說(shuō)“品牌”是一個(gè)企業(yè)的“面子”，無(wú)疑“科研”就是企業(yè)的“里子”。據(jù)面制食品國(guó)家地方聯(lián)合工程中心主任劉曉真分析，我國(guó)糧食行業(yè)科技創(chuàng)新能力整體較弱，特別是傳統(tǒng)主食行業(yè)。雖然是一日三餐的日常主食品，但是突出特色優(yōu)勢(shì)、提高產(chǎn)品質(zhì)量，提升經(jīng)濟(jì)價(jià)值，亟待現(xiàn)代科技的有力支撐。“傳統(tǒng)企業(yè)在以科研創(chuàng)新為核心的工藝研發(fā)體系、裝備研制體系、標(biāo)準(zhǔn)管理體系、終端銷售體系、人才培訓(xùn)體系等方面還是短板。”面制食品國(guó)家地方聯(lián)合工程中心主任劉曉真教授認(rèn)為，科技將為未來(lái)拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、完善創(chuàng)新鏈、提升價(jià)值鏈，奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　劉曉真認(rèn)為，通過(guò)合作，傳統(tǒng)糧企可以實(shí)現(xiàn)科研優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)相互結(jié)合，并將以科研創(chuàng)新為核心的工藝研發(fā)體系、裝備研制體系、標(biāo)準(zhǔn)管理體系、終端銷售體系、人才培訓(xùn)體系等，一并納入到新公司，不斷打造出系列產(chǎn)品，從而培育企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

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