黔南茶名聞遐邇,名列百年榜單,其中,都勻毛尖飄香海內(nèi)外,經(jīng)久不衰。
黔南綠茶的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)在魏明祿博士編著的《黔南茶樹(shù)種質(zhì)資源》一書(shū)中得到充分論證,該書(shū)對(duì)黔南茶樹(shù)種質(zhì)資源進(jìn)行了全面調(diào)查和深入辨析,揭示了都勻毛尖茶與眾不同的秘密。不僅具有較高的科研價(jià)值,更有如何利用本地獨(dú)特優(yōu)勢(shì)資源,促進(jìn)都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要實(shí)踐意義。
都勻毛尖茶要做大巿場(chǎng),必須叫響“地方名優(yōu)特”的品牌,這是黔南茶人、茶企和專(zhuān)家學(xué)者的普遍共識(shí)。目前黔南160萬(wàn)畝茶園,所種植的黔南本地茶樹(shù)種卻不足三成。針對(duì)這一現(xiàn)狀,近年來(lái),黔南提出調(diào)整茶樹(shù)種植結(jié)構(gòu),專(zhuān)家們也提出要大力發(fā)展貴定鳥(niǎo)王種、都勻毛尖原種等本地茶樹(shù)種?!肚喜铇?shù)種質(zhì)資源》一書(shū)對(duì)黔南本地優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)種的自然環(huán)境、種群數(shù)量、分布狀況、保護(hù)與利用等方面進(jìn)行了梳理和論述,為都勻毛尖茶調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、做強(qiáng)地方品牌打開(kāi)了科學(xué)通道,奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2017年,黔南布依族苗族自治州政協(xié)組織了*大規(guī)模茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研,走遍全州有茶樹(shù)生長(zhǎng)的山野鄉(xiāng)村,采集標(biāo)本416份,拍攝圖片400余幅,基本摸清了全州茶樹(shù)種質(zhì)資源情況,編輯出版了《黔南茶樹(shù)種質(zhì)資源》,全書(shū)50萬(wàn)字,采取中英文對(duì)照、文圖相融的形式編排,文圖并茂,“便于學(xué)者方家參閱、讓種茶人清楚,喝茶人明白”。這一研究,與貴州建設(shè)500萬(wàn)畝中國(guó)*綠茶基地,“打造都勻毛尖旗艦,引領(lǐng)黔茶出山”的戰(zhàn)略要求高度契合,為都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、進(jìn)一步發(fā)展壯大作出了新的貢獻(xiàn)。
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