近日,在重慶銅梁區(qū)維新鎮(zhèn)沿河村5社,養(yǎng)羊大戶李妙倫在忙著給麻羊投放草料。“今年價(jià)格可觀,做烤羊的活羊每斤價(jià)格上了16元,比前年同期漲了七八元。養(yǎng)羊的搞頭大了,我們合作社的社員都增加了養(yǎng)殖的數(shù)量。”李妙倫說。
養(yǎng)羊業(yè)是維新鎮(zhèn)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),養(yǎng)殖量*的年分達(dá)到兩萬多只以上,是銅梁*的麻羊養(yǎng)殖大鎮(zhèn)。
“去年初以來,維新的草料麻羊在市場(chǎng)上的價(jià)格穩(wěn)步增長(zhǎng),呈現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況。這原因一是維新作為銅梁麻羊的主產(chǎn)地,幾乎是清一色的草料喂肥的綠色山羊倍受消費(fèi)者青睞;二是鎮(zhèn)里出臺(tái)了規(guī)模發(fā)展的以獎(jiǎng)代補(bǔ)的鼓勵(lì)措施,調(diào)動(dòng)了農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性。三是羊肉是草食動(dòng)物,清補(bǔ)型的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值且不上火的特性順應(yīng)了消費(fèi)趨勢(shì)。”鎮(zhèn)長(zhǎng)譚正舉分析原因說。
據(jù)了解,到目前為止,全鎮(zhèn)麻羊養(yǎng)殖量穩(wěn)定在1萬只以上。李妙倫是維新鎮(zhèn)*養(yǎng)羊大戶,他家養(yǎng)殖了200多只母羊和肉羊。在他牽頭組建的養(yǎng)羊合作社飼養(yǎng)有上千頭的麻羊,村里好幾戶沒有養(yǎng)羊的農(nóng)戶也養(yǎng)上了羊。
“維新麻羊主要食用新鮮草料和玉米等糧食,是典型的綠色食品,麻羊肌間脂肪沉積好,具有肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、膻味小等特點(diǎn),深受消費(fèi)者青睞。同時(shí),銅梁維新麻羊遺傳性能穩(wěn)定,體格大、耐粗飼、抗病力強(qiáng)、周歲體重可達(dá)30—35公斤,是優(yōu)質(zhì)的肉用山羊品種,目前,維新鎮(zhèn)已經(jīng)啟動(dòng)打造‘中國(guó)麻羊之鄉(xiāng)’工作,全鎮(zhèn)所有養(yǎng)羊戶都已經(jīng)按照‘中國(guó)麻羊之鄉(xiāng)’的標(biāo)準(zhǔn)安排生產(chǎn)。”維新鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)譚正舉說,“同時(shí),通過種羊的選育繁殖,把這一優(yōu)良品種在渝西地區(qū)推廣,爭(zhēng)取早日成功創(chuàng)建‘中國(guó)麻羊之鄉(xiāng)’。”
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