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　　【中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet圖說(shuō)農(nóng)業(yè)】天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，吃柚子的季節(jié)來(lái)了。柚子的幾個(gè)主要品種，你了解嗎？

　　1、橘紅

　　橘紅又名化州橘紅、化州仙橘。果被柔毛，果皮比柚的其他品種厚，果肉淺黃白色，味酸帶苦，不堪生食。果期10-11月。 橘紅的果皮是傳統(tǒng)中藥，以化州產(chǎn)的稱著，化州橘紅因而得名。據(jù)考證，廣東的化州橘紅，始種于梁朝，至今將有一千五百年的歷史。

　　2、沙田柚

　　果梨形或葫蘆形，果頂略平坦，有明顯環(huán)圈及放射溝，蒂部狹窄而延長(zhǎng)呈頸狀，果肉爽脆，味濃甜，但水分較少，種子頗多。果期10月下旬以后，屬中熟品種。 主產(chǎn)廣西(容縣、桂林、柳州等地)。 富含可溶性固形物及維生素C，是柚類中之優(yōu)者。 有自花不實(shí)傾向，故種植園中應(yīng)間種酸柚，使之行異花授粉，提高結(jié)果率。

　　3、文旦

　　果扁圓形，頂部微凹，基部稍狹，蒂部有隆起脊棱，果皮薄而光滑，油胞小而密，果肉風(fēng)味略偏酸。 主產(chǎn)福建（漳州一帶），臺(tái)灣、浙江等有栽種。

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