近日,上海市農(nóng)委啟動“迎國慶·2018上海新大米銷售月”活動,來自市郊9個涉農(nóng)區(qū)的500噸新米,亮相全市53家賣場超市和多個電商平臺,讓市民嘗到“小時候的味道”。
長期以來,談到好米,市民都會想到東北大米,其中的佼佼者自然是“稻花香”。然而,上海本地并不缺乏好大米。記者從市農(nóng)委了解到,上海素有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽,水稻種植歷史悠久,距今已有6000多年。上海郊區(qū)憑借獨特的長江沖積平原,土壤肥沃,水源充足,氣候四季分明,全年無霜期長,有效積溫充裕,具有盛產(chǎn)*稻米的良好生態(tài)環(huán)境。
有點年紀的上海市民都記得,過去上海新米上市,往往在12月下旬,總是被11月上市的外地新米搶了“蓬頭”。*重要的原因,就是上海不少地產(chǎn)水稻都是晚季稻,從而錯失了上市良機。近年來,上海加大“一季稻”的上市量,4、5月份播種,9月份收割,國慶前便能把新米端上市民餐桌。而正因為是“一季稻”,國慶新米的口感上佳,從采收加工完成到擺上貨架更快速,陰冷干燥貯存,味道更鮮。不少市民現(xiàn)場品嘗認為,那種絲絲的香甜味,吃出了小時候的感覺。
據(jù)悉,今年國慶新大米分為1公斤和2.5公斤兩種規(guī)格,有機、綠色、無公害三種標準,全程質(zhì)量安全可追溯。有機認證的新大米建議市場價不低于15元/斤,綠色不低于12元/斤,無公害不低于8元/斤。
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