近日，比利時布魯塞爾一家農(nóng)場開業(yè)了，它建在了一個農(nóng)貿(mào)市場的屋頂上，究竟它有什么獨(dú)特之處？跟著小農(nóng)菌來了解一下。

　　這一“生態(tài)屋頂農(nóng)場”的占地面積有4000多平方米，包括2000平方米的園藝型溫室，主要用于養(yǎng)殖魚類；以及2000平方米的室外花園，主要用于生產(chǎn)蔬菜和花卉，此外，還包括一片太陽能電池板區(qū)域，為農(nóng)場提供電力供應(yīng)。

　　這家“生態(tài)屋頂農(nóng)場”預(yù)計(jì)將年產(chǎn)35噸鱸魚和18噸小西紅柿，此外，農(nóng)場還種植了大蔥、豆角等蔬菜，以及一些盆栽的花卉進(jìn)行出售。在產(chǎn)品的銷售方面，農(nóng)場則無需支出太多的運(yùn)輸成本，因?yàn)榇蟛糠仲I家都是附近或周邊地區(qū)的消費(fèi)者。

　　其實(shí)，不止是比利時，德國柏林作為城市種菜潮流的“先驅(qū)”，早在20世紀(jì)初就開始搞家庭菜園。氣候?qū)＜液统鞘幸?guī)劃者把這一模式叫做“城市農(nóng)業(yè)”。據(jù)報道，柏林全市目前大約有74500個小菜園；而在法國巴黎，繼“屋頂農(nóng)場”之后，巴黎居民又開始在自家6平方米的陽臺上種植起草莓、西紅柿、豌豆、卷心菜等各種水果蔬菜。甚至有些郊區(qū)居民每年都能在自家陽臺上收獲大約6公斤新鮮桃子；而在日本東京鬧市區(qū)，高層樓頂、地下室以及陽臺上，到處都有新鮮果蔬的影子；中國的屋頂農(nóng)場，正在成為趨勢。

　　屋頂農(nóng)場的優(yōu)勢

　　風(fēng)靡全球的屋頂農(nóng)場究竟有什么魅力讓城市居民趨之若鶩？下面讓我們來淺析一下屋頂農(nóng)場的優(yōu)勢。

　　降低環(huán)境噪音；

　　充分利用城市閑置空間；

　　提高建筑物內(nèi)的舒適度，節(jié)約建筑物能源消耗；

　　可作為屋頂防水防漏設(shè)施，保護(hù)建筑物，延長其使用壽命，降低屋頂維護(hù)保養(yǎng)費(fèi)用；

　　農(nóng)作物可以直接利用來自城市的有機(jī)垃圾和不含化學(xué)物質(zhì)的生活廢水，又能節(jié)省農(nóng)作物貯藏和運(yùn)輸?shù)某绦?，并且城市居民可以直接吃到新鮮食物。

　　商業(yè)模式

　　屋頂農(nóng)場已經(jīng)成為一個融生態(tài)、環(huán)保、旅游、休閑、餐飲、教育為一體的小型生態(tài)產(chǎn)業(yè)，它主要有三種商業(yè)模式。

　　嫁接都市農(nóng)業(yè)

　　屋頂農(nóng)業(yè)一定是一個循環(huán)農(nóng)業(yè)，可以合理利用其它資源，避免資源浪費(fèi)或者資源過剩等，為生態(tài)環(huán)境提供了良好的解決方案。滿足城市消費(fèi)者對農(nóng)業(yè)的所有期待，尤其是健康農(nóng)產(chǎn)品的需求，還可以滿足消費(fèi)者互動與社交的可能性。

　　衍生出教育產(chǎn)品

　　每一個屋頂農(nóng)場都可以成為消費(fèi)者或者孩子們體驗(yàn)教育的場所，其中包括：耕種體驗(yàn)、采摘體驗(yàn)、認(rèn)識大自然，把農(nóng)業(yè)變身成人們與大自然的一個窗口。

　　農(nóng)業(yè)周邊產(chǎn)品開發(fā)

　　將與農(nóng)場主題相關(guān)的其他產(chǎn)品嫁接到農(nóng)場進(jìn)行銷售。

　　政策補(bǔ)貼

　　在英國，受低碳政策的影響，市政部門開始考慮推動屋頂花園這一形式。在紐約這樣的城市，如果房屋所有人在屋頂種植綠色植物，會有一定的免稅獎勵。那在我國是怎樣的情況呢？有補(bǔ)貼么？看幾則新聞！

　　山東省濟(jì)南市早在2012年便發(fā)布了鼓勵住宅小區(qū)實(shí)施屋頂綠化或建設(shè)屋頂花園的政策，并且對申請屋頂綠化的單位進(jìn)行資金補(bǔ)貼。

　　2016年9月，河南省鄭州市鄭東新區(qū)管委會出臺相關(guān)實(shí)施意見，對屋頂綠化的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行明確。

　　2016年11月，廣西省南寧市實(shí)施立體綠化政策 單個項(xiàng)目*補(bǔ)貼50萬元。

　　2018年8月，山西省西安市園林部門已推出相關(guān)補(bǔ)貼政策鼓勵屋頂綠化項(xiàng)目。

　　2018年9月24日，廣州市珠江禪城對實(shí)施屋頂綠化的單位和個人給予獎勵補(bǔ)貼，其中綠化補(bǔ)助*500元/平方米。

　　除此之外，上海屋頂綠化*可獲600萬元補(bǔ)貼；北京也給予政府補(bǔ)貼。有想法的朋友可以去問問當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門！

　　關(guān)于屋頂農(nóng)場的暢想

　　目前看來，由紐約哥倫比亞大學(xué)的教授迪克森·戴波米亞提出的“高樓農(nóng)場”變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)并非沒有可能。迪克森·戴波米亞教授認(rèn)為，未來人們可以在城市建立高層都市農(nóng)場，種植新鮮健康的食品，養(yǎng)殖各種魚類和家禽，滿足城市居民的需求。他所說的高樓農(nóng)場，是一種沒有污染、沒有寄生蟲和各種危險細(xì)菌的可控環(huán)境，可以常年生產(chǎn)農(nóng)作物、家禽和各種魚類。他估計(jì)，只要150座58層的高樓農(nóng)場，就能供應(yīng)紐約一年的蔬菜所需。這些高樓農(nóng)場應(yīng)該建立在城里或近郊，這樣農(nóng)作物可以直接利用來自城市的有機(jī)垃圾和不含化學(xué)物質(zhì)的生活廢水，又能節(jié)省農(nóng)作物貯藏和運(yùn)輸?shù)某绦颉?/p>

　　據(jù)估計(jì)，高樓農(nóng)場的造價不菲，建造一座簡單小型的高樓農(nóng)場大概需要2億美元。但隨著農(nóng)地越來越少，高樓農(nóng)場將會受到日本、冰島和迪拜的青睞。目前，紐約的幾家公司（包括IBM在內(nèi)）對“高層都市農(nóng)場”這一概念表示出了很大興趣。戴波米亞更是樂觀地預(yù)測，10年之內(nèi)將會出現(xiàn)*家這樣的農(nóng)場。

　　屋頂農(nóng)場在世界

　　今天的文章就到這里，文章的*后跟著小農(nóng)菌一起去看看國外都有哪些知名的屋頂農(nóng)場！

　　世界*的屋頂農(nóng)場——美國紐約布魯克林農(nóng)場

　　屋頂農(nóng)場餐廳——丹麥的Stedsans 餐廳

　　日本京都中央Rokkaku屋頂農(nóng)場

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