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吉林:不嗜辣卻家家種辣椒
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018/10/8 8:59:00  來(lái)源:新華網(wǎng)  閱讀數(shù):437

  秋收時(shí)節(jié),吉林省通榆縣的許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)里一片紅彤彤的喜慶景象,收獲的紅辣椒堆滿了院落和曬場(chǎng),空氣中彌漫著辛香,烘托著豐收的喜悅。在這個(gè)*貧困縣,火紅的辣椒正成為脫貧的好幫手,讓貧困戶的日子紅火起來(lái)。

  “一畝辣椒能收入三四千元,鮮辣椒每年的價(jià)格穩(wěn)定在1元左右,脫貧致富就靠它。”瞻榆鎮(zhèn)農(nóng)民孟慶榆說(shuō)。孟慶榆在房前屋后種上紅辣椒,還承包了2公頃土地。他說(shuō):“去年在扶貧資金的支持下蓋起磚瓦房,從收成看,估摸著今年就能脫貧。”

  東北人并不嗜辣,但為何通榆的鄉(xiāng)鎮(zhèn)里幾乎家家戶戶種辣椒?

  “通榆縣鹽堿地多,地廣人稀,氣候干旱且風(fēng)沙大,但這樣的氣候和土壤條件剛好適合紅辣椒生長(zhǎng),辣椒口感好。”通榆縣天意農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)于海娟說(shuō),“我們把辣椒加工銷售到全國(guó)各地,有的銷售到韓國(guó)、日本,制成辣醬,很受歡迎。”

  于海娟是通榆有名的“辣椒王”。她從辣椒種植做起,如今經(jīng)營(yíng)著縣里*的辣椒收購(gòu)加工企業(yè)。2017年,公司與3830戶貧困戶簽訂了種植合同,貧困戶每畝獲利4500多元。

  “辣椒苗、農(nóng)資和地膜都有補(bǔ)助資金支持,企業(yè)保底收購(gòu),咱只要肯干出力就能脫貧。”鴻興鎮(zhèn)綠化村69歲貧困戶王洪喜說(shuō)。老王掰著指頭算著賬:除卻1畝地的成本1500元,保守估計(jì)也能賺3000多元,“比原來(lái)種玉米多賺一倍多”。

  別看通榆家家戶戶種辣椒,可就在十幾年前推廣辣椒種植時(shí),縣里鄉(xiāng)里遇到了不小的難題。一方面,種玉米是農(nóng)民多年來(lái)的習(xí)慣,雖然產(chǎn)量低但省心省力;另一方面,種辣椒需要一定技術(shù),農(nóng)民們思想保守,開(kāi)始并不認(rèn)可。

  “先動(dòng)員一戶,一戶帶動(dòng)一村。”綠化村村委會(huì)主任李長(zhǎng)江說(shuō)。通榆發(fā)動(dòng)村鎮(zhèn)里的黨員、致富帶頭人率先種起辣椒,聯(lián)合農(nóng)技和企業(yè)對(duì)村民進(jìn)行培訓(xùn),在群眾中推廣開(kāi)來(lái)。農(nóng)民看到了效益,逐漸開(kāi)始跟上學(xué)習(xí)、種植。

  產(chǎn)量逐漸上升,通榆利用公司加農(nóng)戶的措施,政府和企業(yè)組織專業(yè)隊(duì)伍對(duì)貧困戶進(jìn)行栽苗、澆灌、采摘等全過(guò)程服務(wù),簽訂購(gòu)銷合同。對(duì)失能和體弱的貧困戶,實(shí)行庭院反租、資金補(bǔ)助等辦法,年底按比例分紅。2017年,貧困戶戶均增收1萬(wàn)元以上。

  除了種地,貧困戶還有勞務(wù)收入。紅辣椒加工生產(chǎn)過(guò)程中需要將辣椒柄去除,人工費(fèi)用每斤2角錢左右,每人每天能摘1000斤左右,*一結(jié)賬。“每天收入150元,一個(gè)月下來(lái)也能賺四千多元,生活更有奔頭!”王洪喜說(shuō)。

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