為加強行業(yè)管理，保障肉品質(zhì)量，促進畜禽屠宰行業(yè)健康發(fā)展，浙江省慈溪市日前出臺《慈溪市畜禽屠宰場（點）布點規(guī)劃（2017-2020年）》，對屠宰場（點）的設(shè)置條件、區(qū)域等作了具體規(guī)定。

　　據(jù)了解，“十二五”期間，無論是畜禽的飼養(yǎng)量，還是畜牧業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及人均占有量都呈明顯上升趨勢。近年來，慈溪市在加快發(fā)展畜牧業(yè)的同時，逐步實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，規(guī)?；?、標準化、產(chǎn)業(yè)化和區(qū)域化水平不斷提高?，F(xiàn)在全市有23個生豬肉品配送供應(yīng)點、近20位生豬調(diào)運戶，配送供應(yīng)點配有27輛專用肉品箱式（冷藏）車輛。

　　歷年數(shù)據(jù)表明，慈溪市屠宰肉人均消費量約為生豬17.79千克/年，牛5.58千克/年，羊0.66千克/年，家禽3.02千克/年。按照人口規(guī)模、消費趨勢及人們膳食習慣變化情況，預(yù)計至“十三五”末，慈溪市需年屠宰生豬49萬頭，牛5萬頭，羊4萬只，家禽360萬只，通過新建、整治、遷建等方式，慈溪市范圍內(nèi)畜類屠宰場總量達到4座，逐步建立起與產(chǎn)業(yè)發(fā)展和人民生活需求相適應(yīng)、布局科學合理的定點屠宰加工體系。

　　按照規(guī)劃，到“十三五”末，慈溪市生豬和家禽飼養(yǎng)量分別控制在55萬頭和500萬只以內(nèi)，食草動物飼養(yǎng)量控制在110萬頭（只）以內(nèi)，蜜蜂保持在8萬群以上。慈溪市畜牧業(yè)產(chǎn)值達到10億元；慈溪市生豬規(guī)?；B(yǎng)殖比重達99%，其中年出欄500頭以上規(guī)?；B(yǎng)殖比重達85%以上；畜牧業(yè)核心競爭能力、動物疫病防控能力和畜產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管能力明顯提升；全面完成規(guī)模畜類養(yǎng)殖場治理任務(wù)，慈溪市基本實現(xiàn)畜類養(yǎng)殖排泄物生態(tài)消納或達標排放，畜類養(yǎng)殖場排泄物資源化利用率達到98%以上。

　　慈溪市將調(diào)整優(yōu)化畜類養(yǎng)殖的禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、宜養(yǎng)區(qū)，未經(jīng)市、鎮(zhèn)（街道）兩級規(guī)劃許可，嚴禁在基本農(nóng)田開展畜類養(yǎng)殖。畜類屠宰廠（場）的選址，應(yīng)當離居民生活區(qū)和生活飲用水水源地保護區(qū)1000米以上，并具備符合國家標準要求的水源；廠址周圍應(yīng)有良好的環(huán)境衛(wèi)生條件，周圍1000米內(nèi)不得有醫(yī)院、化工廠、鋼鐵廠、水泥廠等。嚴格執(zhí)行“三個一律”，即禁養(yǎng)區(qū)畜類養(yǎng)殖場（戶）一律關(guān)停；達不到生態(tài)消納或達標排放的畜類養(yǎng)殖場（戶）限期整治，整治不到位的一律關(guān)停；不能做到病死動物無害化處理的畜類養(yǎng)殖場（戶）一律關(guān)停。對不能達標排放的畜類養(yǎng)殖場或養(yǎng)殖污染物對環(huán)境造成嚴重影響的，實行關(guān)?；虬徇w。

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