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湖北宜昌實施食品安全提升工程(圖)
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018/10/15 10:33:00  來源:三峽日報  閱讀數(shù):378

食品安全

  “4家超市通過湖北省級‘放心肉菜示范超市’驗收,居全省*;再次被香港中國城市競爭力研究會評為‘中國十佳食品安全城市’,實現(xiàn)五連冠……”近日,在新鄉(xiāng)市食品藥品安全工作會議上,市食安辦主任覃緒華對今年全市食品安全工作進展情況進行了通報。

  為筑牢從田間到餐桌的食品安全,新鄉(xiāng)市積極推動發(fā)展無公害、綠色、有機、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,強化源頭管控。今年,全市新增無公害農(nóng)產(chǎn)品18個、綠色食品15個、有機農(nóng)產(chǎn)品2個、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志2個。有效使用“三品一標(biāo)”的企業(yè)292家、總數(shù)552個,生產(chǎn)規(guī)模達到448.7萬畝,產(chǎn)量達到484.3萬噸,總量規(guī)模多年位居全省*。全市224個以質(zhì)量安全追溯管理為核心的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地共錄入追溯數(shù)據(jù)120萬余條(含畜牧存欄數(shù)),涵蓋蔬菜、柑橘、茶葉、水產(chǎn)、禽獸等特色產(chǎn)業(yè)。

  校園食品安全一直是食品安全工作的重要內(nèi)容,如何保障學(xué)生舌尖上的安全?據(jù)了解,在新鄉(xiāng)市的821所學(xué)校食堂中,158所成功創(chuàng)建A級食堂,44所創(chuàng)建“省級放心食堂”,全市70%的學(xué)校食堂達到陽光廚房建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),部分縣市區(qū)視頻監(jiān)控覆蓋率達*。

  不僅如此,新鄉(xiāng)市的智慧監(jiān)管平臺也全面建成,1至9月,通過網(wǎng)上辦理各類行政審批事項達21700件。到今年底,將完成行政審批“一網(wǎng)、一門、*”改革,建立信息資源可共享、信息數(shù)據(jù)可查詢、咨詢服務(wù)可辦理、風(fēng)險隱患可處置的信息化智慧監(jiān)管平臺,形成市、縣、鄉(xiāng)互聯(lián)互通的信息化監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

  同時,還將在大型食品生產(chǎn)企業(yè)全面推行危害分析和關(guān)鍵控制點(HACCP)體系,建立完善企業(yè)食品安全受權(quán)人制度和食品安全追溯體系。實施餐飲業(yè)食品安全提升工程,倡導(dǎo)餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”,開展創(chuàng)建放心肉菜示范超市活動,督促食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、網(wǎng)絡(luò)第三方平臺開辦者落實食品安全管理責(zé)任。

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