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　　【中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet圖說農(nóng)業(yè)】黃龍果是火龍果中的珍貴品種，糖度較高，口感好，表皮顏色為黃色白肉。

　　黃龍果未熟果為綠色，果皮上有長而尖的利刺，全熟后，細(xì)刺會(huì)脫落。果實(shí)糖份貯存充足，且果實(shí)長得慢，果肉細(xì)致無比，甜度皆在18%以上，略帶些許香味，為火龍果家族中之*。

　　火龍果富含豐富的膳食纖維，每100g火龍果中含膳食纖維1.9克。膳食纖維既能增加人的飽腹感，又能包裹腸胃中的食物，減少人體對脂肪的吸收，可以有效的控制體重，同時(shí)也可以有排便的作用，對于清理腸道的垃圾有一定的好處，還能具有減肥的作用。

　　火龍果中每100含鉀350毫克。鉀能排除體內(nèi)多余的鈉和水分，避免因體內(nèi)水分、鹽分過多而造成的肥胖。黃龍果可以有排毒的作用，而且也可以利尿，對于體內(nèi)多余的水分有排除的作用。

　　火龍果中富含的花青素具有很強(qiáng)的抗氧化性，能有效抵抗自由基，預(yù)防癌癥、心血管疾病、老年癡呆以及白內(nèi)障等疾病。黃龍果可以有提高抵抗力的作用，對于清除自由基預(yù)防癌癥有一定的好處。

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