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壽光災(zāi)后搶種補(bǔ)種蔬菜上市
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018/10/21 10:30:00  來源:大眾日報(bào)  閱讀數(shù):426
近年來,政府不斷加大對食品安全的監(jiān)管力度,越來越多的新技術(shù)被應(yīng)用到食品安全監(jiān)管中來,重要產(chǎn)品追溯體系便是其中一個(gè)。作為濟(jì)南追溯體系試點(diǎn)單位,近兩年來,濟(jì)南華聯(lián)一直在推進(jìn)追溯系統(tǒng)建設(shè)。
“我們投資研發(fā)網(wǎng)上追溯信息化平臺(tái),將蔬菜整個(gè)流通環(huán)節(jié)全部納入可追溯體系,通過各個(gè)節(jié)點(diǎn)錄入系統(tǒng),在*終的銷售環(huán)節(jié)稱簽中生成追溯二維碼,商品流通過程中的各個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn),以及每個(gè)環(huán)節(jié)的檢測信息全部可體現(xiàn)。”濟(jì)南華聯(lián)超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,目前該系統(tǒng)已覆蓋市區(qū)大賣場各門店。“追溯體系建設(shè)2016年正式在濟(jì)南推行,兩年時(shí)間做到市區(qū)大賣場全覆蓋,這個(gè)說起來容易,做起來就要持續(xù)堅(jiān)持和投入。”該負(fù)責(zé)人表示,追溯體系建設(shè)只是華聯(lián)食品安全監(jiān)管體系中的一個(gè)環(huán)節(jié),而食品安全是華聯(lián)多年經(jīng)營中一以貫之的理念。如果說追溯體系是讓消費(fèi)者獲得知情權(quán),做的是“表層功夫”,那么涉及采購、配送、銷售等環(huán)節(jié)的整個(gè)食品安全體系建設(shè)則是“里層”的真功夫,也是華聯(lián)追溯體系建設(shè)得以扎實(shí)有效開展的根基。生鮮是超市的靈魂,而蔬果又是生鮮的重中之重,更是食品安全中的重點(diǎn)、難點(diǎn)。為此,華聯(lián)持續(xù)強(qiáng)化硬件建設(shè),2008年底成立了生鮮加工配送中心,2010年又投入大量資金在歷城區(qū)唐王鎮(zhèn)建立大型蔬果加工配送中心,實(shí)現(xiàn)了“蔬果采購到田頭、瓜果采購到山頭”的產(chǎn)地采購,配送能力可達(dá)所有門店。2017年,華聯(lián)投入資金完成了配送中心的遷址升級(jí)擴(kuò)建工作,新的配送中心總倉儲(chǔ)面積7000平方米,配備了先進(jìn)的存儲(chǔ)設(shè)備,引入了現(xiàn)代化WMS管理系統(tǒng)(倉庫管理系統(tǒng)),形成了生鮮中心、配送中心、面點(diǎn)中心集中管理、統(tǒng)一配送的集約模式,全面優(yōu)化了配送流程,可以滿足200家門店規(guī)模的基本運(yùn)營需要壽光市孫家集街道胡營二村村民劉丹春和妻子,在10月10日摘了300多斤黃瓜。劉丹春家種著兩個(gè)60米的大棚。災(zāi)情發(fā)生后,兩個(gè)大棚全部進(jìn)水,*深處有1米多深。其中一個(gè)大棚兩山受損,另一個(gè)大棚前沿坍塌。“當(dāng)時(shí)一心想著抓緊排水,盡可能避免產(chǎn)生新的損失。”劉丹春說,找來水泵,排干積水后,又抓緊加固大棚墻體。8月底,待地干一些,劉丹春就和妻子種下了災(zāi)后的*批黃瓜苗。種植的時(shí)候,劉丹春擔(dān)心受災(zāi)情影響,苗子會(huì)長不好,但后來觀察了段時(shí)間,發(fā)現(xiàn)這黃瓜又綠又直。9月29日,劉丹春摘下*筐黃瓜,價(jià)格是3元錢每斤。“受災(zāi)情影響,今年的黃瓜苗長勢比往年稍慢一些,但目前來看,產(chǎn)量未受影響,價(jià)格也不錯(cuò)。”劉丹春說。

      據(jù)介紹,壽光市災(zāi)后搶種補(bǔ)種的大棚蔬菜中,*茬黃瓜已陸續(xù)上市。截至10月10日,壽光已有約2000個(gè)大棚生產(chǎn)的黃瓜上市,每天產(chǎn)量約10萬公斤。10月12日,壽光市紀(jì)臺(tái)鎮(zhèn)東方東村,趙廣春家的大棚內(nèi),茄子苗已經(jīng)長到40厘米高,有的已經(jīng)開花。趙廣春的茄苗定植于15天前,要不是遭遇洪災(zāi),往年這個(gè)時(shí)候,她家的茄子已經(jīng)開始摘了。大棚被淹后,趙廣春買了抽水泵,又找來挖掘機(jī),一邊在大棚前筑起土墻擋水,一邊抓緊時(shí)間排水,保住了大棚墻體。“時(shí)間是晚了點(diǎn),但看到花就有了希望,有了干勁。”趙廣春說。洛城街道段家堯河村,段慧美的大棚里,1700多棵茄子苗已長到30多厘米高。“只要茄子長勢好,這茬收成就沒問題。”段慧美說。段慧美和丈夫操持著好幾個(gè)大棚,其中有個(gè)土棚需要維修。“邊種邊修,耽誤不了棚里的收成。家里有兩個(gè)孩子上學(xué),俺兩口子就得好好干。”段慧美說,現(xiàn)在棚里該種的都種上了,丈夫?yàn)榱硕鄴挈c(diǎn)錢,已經(jīng)外出打工。在段慧美家的大棚西側(cè),69歲的丁玉芹在大棚里忙著。“我們補(bǔ)種得早,這茄子有的已經(jīng)坐花了。”丁玉芹說,再過幾天,茄子就該吊起來了。

      水災(zāi)發(fā)生時(shí),丁玉芹的大棚地基較高,水退得比較快,種的茄子還剩下幾棵,和現(xiàn)在剛長成的這茬相比,足足高了30多厘米。“要是那茬茄子還在,現(xiàn)在差不多開始賣錢了。不過,天災(zāi)來了,咱老百姓就得扛起來,等這一茬長起來,又是一年好收成。”丁玉芹說。在孫家集街道胡營二村,劉強(qiáng)在忙著給剛種植不久的黃瓜苗整枝分叉。劉強(qiáng)家種著兩個(gè)大棚,一個(gè)60米長,另一個(gè)70米長,今年6月栽植的黃瓜苗。災(zāi)情發(fā)生前,劉家的大棚已經(jīng)收獲了兩茬黃瓜。8月20日凌晨,劉強(qiáng)通過手機(jī)得知村里有部分大棚浸水,立即和家人到大棚察看,發(fā)現(xiàn)兩個(gè)大棚都進(jìn)了水。其中一個(gè)大棚由于地勢較洼,積水有1米多深,進(jìn)水后前沿發(fā)生了倒塌。劉強(qiáng)到親戚朋友家借來抽水泵,抽了*一夜,才把地勢較洼的大棚內(nèi)積水排凈,保住了兩個(gè)大棚。隨后,維修大棚、翻曬土地、拔除死苗。9月9日,劉強(qiáng)終于把大棚收拾好,次日在兩個(gè)大棚里重新種植了黃瓜苗。

      10月9日,壽光市田柳鎮(zhèn)葦園子村,37歲的劉海燕摘了200多斤黃瓜,收購價(jià)是3元多點(diǎn)。當(dāng)天,劉海燕收入600多元。當(dāng)時(shí)洪水進(jìn)入劉家的大棚后,水深約1.5米,黃瓜已經(jīng)初次開花。劉海燕和丈夫輪流排水,四五天后,大棚的水排完。“黃瓜稍微耐澇,我們排水及時(shí),保住了黃瓜苗。”劉海燕說。除了及時(shí)排水,劉海燕按照專家的指導(dǎo),還用噴霧器對黃瓜苗灌根,黃瓜苗逐漸恢復(fù)正常生長。3500棵黃瓜苗,保住了3000棵。

 

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