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　　【中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet農(nóng)業(yè)養(yǎng)生經(jīng)】艾草，是一種有濃烈的香氣多年生草本植物，人們經(jīng)常將它曬干制成艾條，或是當(dāng)做“印泥”使用。

　　艾草的香氣濃郁，葉片比較厚，上面有灰白色的短毛，下部分的葉片呈圓形。

　　艾草是一種非常好的食物，在我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日中，有把艾草加入食物的做法。清明節(jié)，在南方的市場(chǎng)上會(huì)出現(xiàn)一種特定食物，是將艾草和糯米粉以1：2的形式攪和在一起，再在其中加入花生、豬肉等餡料，*后放在蒸籠上蒸熟。在廣東地區(qū)，也有將艾草的葉子和嫩芽當(dāng)做蔬菜來食用的習(xí)慣。

　　作為一種藥材，艾草也被叫做“醫(yī)草”。艾草對(duì)女性也有很大的好處，具有調(diào)經(jīng)止血、安胎保胎、驅(qū)寒祛濕的功效。艾葉還能抗菌、抗病毒，有止咳平喘和鎮(zhèn)靜抗敏的作用。在古代，艾草不僅可以用于針灸，還能掛在門口辟邪、驅(qū)蟲。

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