近日，在第十六屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上，山東聊城陽谷縣高廟王鎮(zhèn)先運辣椒種植專業(yè)合作社理事長方先運忙得不可開交，他舉著一串串火把似的朝天椒，耐心細致地向參觀者介紹著他的“寶貝”。這次，他精心挑選出個頭均勻、色澤紅亮的朝天椒，參加在湖南長沙舉辦的全國農(nóng)交會。“咱得拿出自己的*產(chǎn)品，不能給聊城人丟臉！”方先運認真地說。

　　小小的朝天椒緣何能躍上“國字號”大展臺？“我們注冊的‘先運牌’朝天椒被農(nóng)業(yè)部評定為綠色食品，‘陽谷朝天椒’更是全縣*地理標志保護產(chǎn)品。”方先運道出其中的奧秘。據(jù)介紹，高廟王鎮(zhèn)有“江北辣椒*鎮(zhèn)”的美譽，自1992年引進辣椒種植至今，已有近30年的種植歷史，現(xiàn)有辣椒合作社12家，種植大戶94個，辣椒種植面積達到1.5萬余畝，帶動周邊7000多戶村民增收致富。

　　為了提高辣椒種植的效益，實現(xiàn)辣椒產(chǎn)業(yè)由粗放型向集約型的轉(zhuǎn)變，近年來，高廟王鎮(zhèn)一手抓提高組織化水平，采取“種植戶+合作社+基地”的模式，統(tǒng)一發(fā)放種子、統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一采摘收購、統(tǒng)一包裝銷售，為椒農(nóng)提供全程托管服務；一手抓新技術推廣，依托新建的黨員實用技能培訓基地，分批次開展“大壟套”等種植技術培訓，幫助群眾尤其是貧困戶掌握一項實用技能，培養(yǎng)一批辣椒種植帶頭人。

　　辣椒種植規(guī)模擴大了，銷路就成為*關鍵的問題。“統(tǒng)一配售、原材料加工輸出、農(nóng)超對接”是高廟王辣椒打開市場的“三大法寶”。“在國內(nèi)市場開拓上，通過走訂單種植、集中配售的路子，與龍頭深加工企業(yè)聯(lián)姻，先后在國內(nèi)大中城市建立了40余個辣椒銷售點。同時，加強與大型超市、知名電商對接，為不同的客商提供定制化包裝。在國際市場拓展上，通過與外貿(mào)公司合作取得海外出口權，全鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)的辣椒產(chǎn)品以每斤高出國內(nèi)市場0.7元的價格銷售到韓國、日本等國家。”方先運告訴記者。

　　今年，高廟王鎮(zhèn)黨委、政府提出了“人均一畝椒，小康路上跑”的口號，通過走規(guī)模化、組織化、專業(yè)化的路子，辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展正迎來新的生機和活力，鄉(xiāng)村振興也必將指日可待。

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