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　　“目前，泡菜產(chǎn)業(yè)已成為四川省*具特色的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)。全省建設(shè)原料基地220萬畝以上，帶動基地農(nóng)民增收近30億元。”四川省農(nóng)業(yè)廳副廳長朱萬權(quán)近日在第十六屆中國食品安全年會暨第十屆中國泡菜食品國際博覽會新聞發(fā)布會上，介紹了四川泡菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。他表示，2017年，四川泡菜產(chǎn)量390萬噸，產(chǎn)值330億元，約占全國泡菜產(chǎn)量的60%~70%。預(yù)計今年四川省泡菜產(chǎn)量有望達到400萬噸。

　　當下，區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展是我國宏觀經(jīng)濟發(fā)展的重要基礎(chǔ)，而特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟又是區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的重要支撐。與此同時，產(chǎn)業(yè)扶貧也是扶貧攻堅的重要抓手之一。中國食品工業(yè)協(xié)會副會長沈篪表示，發(fā)展區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的一個重要成果，就是帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，使農(nóng)產(chǎn)品深加工得到大幅度提升，通過產(chǎn)業(yè)扶貧幫助農(nóng)民脫貧致富。在一定意義上看，發(fā)展區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)，不僅是發(fā)展地方經(jīng)濟，也是推動產(chǎn)業(yè)扶貧，控制食品安全源頭風(fēng)險的務(wù)實舉措。

　　四川省眉山市大力發(fā)展本地特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，以本地實用農(nóng)產(chǎn)品為原料，打造以“東坡泡菜”產(chǎn)業(yè)為主體的眉山泡菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟集群，把一個小泡菜，一個小產(chǎn)品做成數(shù)百億元產(chǎn)值的大產(chǎn)業(yè)，培育出了大市場和大品牌。

　　眉山市副市長肖忠良介紹說，第十六屆中國食品安全年會暨第十屆中國泡菜食品國際博覽會將于11月中旬在眉山市舉行。“東坡泡菜”是眉山的特色產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過30多年的發(fā)展，已建成中國*的泡菜產(chǎn)業(yè)基地，取得了“六個全國*”的豐碩成果。2017年“東坡泡菜”實現(xiàn)銷售收入165.8億元，今年有望突破180億元。

　　肖忠良表示，眉山已成功舉辦了9屆泡菜博覽會，本屆中國泡菜食品國際博覽會將呈現(xiàn)“三大亮點”：一是更注重專業(yè)化。在場館建設(shè)方面，建筑面積約5.6萬平方米，集交易展示、會議會務(wù)、文化體驗配套功能于一體的“中國泡菜城”會展中心將正式啟用，國內(nèi)*的“中國泡菜博物館”將全新亮相。二是更加注重國際化。提升國際化程度，促進國際交流，著力增加邀請境外嘉賓和參展企業(yè)數(shù)量，預(yù)計境外代表占嘉賓比例的20%以上，境外企業(yè)占參展企業(yè)的30%以上。三是更加注重市場化。通過加大參展企業(yè)與投資商之間的互動交流力度，為現(xiàn)場洽談簽約提供更多的便利和條件。

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