家庭農(nóng)場是把家庭經(jīng)營與規(guī)模經(jīng)營有機(jī)結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新生力量。2013年中央1號文件*提出扶持家庭農(nóng)場發(fā)展,5年來,家庭農(nóng)場在江蘇省發(fā)展得怎樣?呈現(xiàn)出哪些特點(diǎn)?記者近日作了探訪。
近日江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)經(jīng)處聯(lián)合南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管院調(diào)研顯示,江蘇省42353家家庭農(nóng)場總體呈現(xiàn)良性發(fā)展態(tài)勢:一是經(jīng)營規(guī)模比較適度。全省家庭農(nóng)場經(jīng)營總面積達(dá)到956.73萬畝,約占耕地面積的14%,平均每個(gè)家庭農(nóng)場經(jīng)營面積204畝,全省經(jīng)營面積100-300畝的家庭農(nóng)場超過53%,糧食類家庭農(nóng)場的平均經(jīng)營規(guī)模261畝,是所有產(chǎn)業(yè)類別中單體規(guī)模*的。二是糧食類農(nóng)場占主導(dǎo)。全省55%的家庭農(nóng)場從事糧食種植,經(jīng)營面積占全省家庭農(nóng)場經(jīng)營總面積的63%;園藝類家庭農(nóng)場數(shù)量和經(jīng)營面積分別占總數(shù)的19%和13%;水產(chǎn)類和種養(yǎng)類家庭農(nóng)場也占據(jù)較高比重。三是培養(yǎng)了一批年輕化知識(shí)型“新農(nóng)”。全省中專及以上學(xué)歷的家庭農(nóng)場主接近43%,其中本科及以上學(xué)歷的有703個(gè),占1.66%。全省家庭農(nóng)場主平均年齡48.3歲,九成農(nóng)場主年齡在60歲以下,其中50歲以下占58%,40歲以下占19%。
南京江寧區(qū)石埝社區(qū)的李光猛2013年4月登記成立光猛家庭農(nóng)場,種植500多畝稻麥,先后購置100多萬元的新型農(nóng)機(jī),這家農(nóng)場2016年成為省級示范家庭農(nóng)場。他還牽頭成立專業(yè)合作社,向村民推薦優(yōu)質(zhì)良種,提供農(nóng)機(jī)、農(nóng)技服務(wù),每年社會(huì)化服務(wù)面積近萬畝。
除了李光猛這樣的發(fā)展型“老農(nóng)”,近年來一批城市精英、白領(lǐng)下鄉(xiāng)涉足農(nóng)業(yè),猶如一股“清流”引起了社會(huì)關(guān)注。
陳歡和妻子黃雪瑩大學(xué)畢業(yè)后都在城里有“體面”的工作,黃雪瑩還是名執(zhí)業(yè)律師。2014年,兩人回到家鄉(xiāng)睢寧創(chuàng)辦尚恩種養(yǎng)結(jié)合家庭農(nóng)場,在70余畝土地上種植軟籽石榴、大蒜等農(nóng)產(chǎn)品,還散養(yǎng)了雞鴨鵝。經(jīng)歷過大蒜種植因?yàn)槭袌鲂星楹檬杖腩H豐、*年石榴苗全部被凍死、打造日光溫室試種石榴盆景等酸甜苦辣后,陳歡感慨:“農(nóng)業(yè)是一個(gè)漫長的過程,育苗、生產(chǎn)、種植、銷售、售后,產(chǎn)業(yè)鏈的每一環(huán)都要以科技和實(shí)干為載體。我們在家庭農(nóng)場經(jīng)營中不僅要用到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),還要有現(xiàn)代農(nóng)場管理理念。”
雖然陳歡在大學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)工商管理專業(yè),他卻覺得對于如何將所學(xué)理論知識(shí)與現(xiàn)實(shí)中的農(nóng)場經(jīng)營結(jié)合起來還缺乏經(jīng)驗(yàn)。他說,現(xiàn)代農(nóng)場主不應(yīng)僅僅注重生產(chǎn)技術(shù)的培養(yǎng),還要學(xué)習(xí)如何做一個(gè)經(jīng)營能手。
陳歡在上新項(xiàng)目前都會(huì)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估,決定種石榴前,他翻閱相關(guān)書籍,還向有種植經(jīng)驗(yàn)的人請教,努力做到“門外漢專業(yè)化”;在進(jìn)行石榴盆景等試驗(yàn)性項(xiàng)目前,他先確保其他項(xiàng)目收入穩(wěn)定性,資金鏈不斷裂。“新型農(nóng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),要清楚自己實(shí)力,冷靜判斷,不盲目跟風(fēng)上項(xiàng)目。”
這位年輕的農(nóng)場主有著明確的發(fā)展方向和長遠(yuǎn)規(guī)劃。前5年陳歡計(jì)劃掌握熟練的種植技術(shù)、種好石榴,掌握如何飼養(yǎng)家禽,日光溫室如何構(gòu)建和管理,農(nóng)忙季節(jié)如何有效管理散工,怎么擁有固定的銷售渠道。“可喜的是,我們提前實(shí)現(xiàn)*個(gè)五年目標(biāo),找到當(dāng)‘現(xiàn)代農(nóng)場主’的感覺,融入了農(nóng)場主生活。”陳歡說,第二個(gè)五年他計(jì)劃夯實(shí)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),穩(wěn)步擴(kuò)大規(guī)模。今年,尚恩家庭農(nóng)場成為徐州市級家庭農(nóng)場示范基地。
在黃雪瑩看來,現(xiàn)代家庭農(nóng)場的技術(shù)、科技、管理都只是手段,核心是有愛的家庭。他們會(huì)在下午6點(diǎn)結(jié)束農(nóng)場*的工作,換上干凈整潔的衣服帶著孩子去購物、游泳、看廣場舞,每年會(huì)帶父母旅行*。原先一些不看好他們搞農(nóng)業(yè)的人也逐步改變想法,甚至出現(xiàn)父母鼓勵(lì)孩子大學(xué)畢業(yè)后回鄉(xiāng)做農(nóng)業(yè)。
尚恩家庭農(nóng)場農(nóng)產(chǎn)品全部是線上線下同步銷售,陳歡坦言,有些電商平臺(tái)銷售成本太高,只能選擇微商渠道,“而且大規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)僅靠自己銷售遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,需要有部門牽頭,實(shí)行‘場企聯(lián)盟’,訂單化生產(chǎn)。”
返鄉(xiāng)當(dāng)起農(nóng)場主的大學(xué)生還有曹榮、孫春梅夫婦,他們位于南通市通州區(qū)東社鎮(zhèn)新橋村的開心家庭農(nóng)場,占地200畝,走的是種養(yǎng)結(jié)合之路,去年農(nóng)場生產(chǎn)了超過4萬公斤有機(jī)蔬菜,會(huì)員接近200人。在發(fā)展中,農(nóng)場遇到了用地成本高等問題。
“去年農(nóng)場經(jīng)營規(guī)模280畝,今年因地租實(shí)在太高,不得不放棄80畝。”曹榮說,目前土地畝均價(jià)格達(dá)1300元,而且每年以30元/畝的價(jià)格遞增。對于具備一定專業(yè)水平的返鄉(xiāng)青年,一般的技術(shù)培訓(xùn)已滿足不了他們的需求,應(yīng)開展經(jīng)營理念、經(jīng)營管理、市場營銷等方面的高端培訓(xùn),甚至應(yīng)出省、出國觀摩學(xué)習(xí),拓寬視野。
對于這些發(fā)展中出現(xiàn)的問題,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)經(jīng)處負(fù)責(zé)人表示,江蘇省家庭農(nóng)場經(jīng)過多年發(fā)展,已形成一批相對穩(wěn)定的力量,在江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)中正發(fā)揮越來越重要的作用。但是,無論是對成長起來的“老農(nóng)”,還是涌入進(jìn)來的“新農(nóng)”,都有一個(gè)再成長過程,必須成為傳統(tǒng)小農(nóng)的升級版、強(qiáng)化版,而不僅僅是放大版。
今年以來,各級主管部門樹立穩(wěn)健、規(guī)范、綠色、優(yōu)質(zhì)、開放、創(chuàng)新的家庭農(nóng)場高質(zhì)量發(fā)展導(dǎo)向,不再盲目追求增加家庭農(nóng)場數(shù)量,同時(shí)從加強(qiáng)家庭農(nóng)場主隊(duì)伍建設(shè)、加強(qiáng)用地服務(wù)保障、加強(qiáng)科技服務(wù)支撐、加強(qiáng)認(rèn)定管理、加強(qiáng)示范引導(dǎo)等方面提供支持,把中央和省扶持家庭農(nóng)場的各項(xiàng)政策措施落到實(shí)處。
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