朱家祥是貴州當(dāng)?shù)貐⑴c種植菌菇的貧困戶之一,蘑菇盛產(chǎn)期時,他每天在大棚里采摘菌菇、為菌棒注水。盛產(chǎn)期一過,他就忙著參與加工“木屑顆粒”,工資為100元/天。他的妻子王天鳳也在基地加工廠工作,每月有2000多元的收入。
“這些木屑顆粒我們每天差不多要加工20噸,可制作出十多萬個菌棒。”朱家祥說,“目前雖然過了采摘期,但大家都需要竭盡全力,為明年擴大規(guī)模生產(chǎn)菌棒提前做好準(zhǔn)備,以免到時候忙不過來。”
朱家祥還說,“換著以往這個季節(jié),大家基本上處于‘吃糧不管閑’的現(xiàn)狀,日子也過得很緊;現(xiàn)在我家兩個人每月有近6000元的收入,脫貧已不是問題。”
“人生只要有奔頭,苦一點、累一點都是開心的。”說這話時,朱家祥笑了。
隨后,在一片塊狀的地里,記者看到,三三兩兩的工人一邊除草,一邊平整地面,有的還忙碌著栽樁拉線,緊接著將制作好的菌棒擺上架子。
“趁著天氣好,得抓緊把菌棒上架,明年才能長出更多的蘑菇。”一名工人說。
據(jù)介紹,位于云貴高原腹地、烏蒙山東側(cè)的崇山峻嶺之中的木果鎮(zhèn),是六盤水市“鐘山戰(zhàn)區(qū)”的極貧鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。過去,種植食用菌的這片土地,村民只用來種植包谷和洋芋,大部分時間處于摞荒狀態(tài),收入單一。可如今,這里一切都因小小的菌包,開啟了致富路。種植菌菇,已然成了當(dāng)?shù)夭糠洲r(nóng)戶的主要經(jīng)濟來源之一。
近年來,隨著植樹造林、退耕還林、封山育林等生態(tài)工程的實施,森林面積占了木果鎮(zhèn)的近三分之二,當(dāng)?shù)卣矎臍夂颉⑸鷳B(tài)、木森廢料資源等優(yōu)勢入手,引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展林下經(jīng)濟,為全力開展脫貧攻堅工作找到了突破口。
通過政府引導(dǎo)、企業(yè)主推、農(nóng)戶參與的發(fā)展形式,木果鎮(zhèn)積極引進菌種培育及菌菇深加工項目。2017年,年產(chǎn)量2000萬棒的食用菌加工基地,在當(dāng)?shù)匾簧酵?ldquo;上馬”。
2018年,一期工程中的240個菌種培育大棚投產(chǎn),并建成冷庫1個。截至10月24日,共產(chǎn)出香菇150余噸,主要銷往四川、云南等地,甚至出口緬甸。
“我們生產(chǎn)的這些‘菌菇’,已經(jīng)上市便銷售一空,實現(xiàn)銷售收入130余萬元。”該基地有關(guān)負(fù)責(zé)人說。
值得一提的是,該基地旺盛期時,每天有近百工人務(wù)工,工資讓群眾生活得到了改善。其中部分村民,學(xué)得技術(shù)后還承包了大棚種植,收入相當(dāng)可觀。
該基地還采用“公司+合作社+農(nóng)戶”模式,如今已打造出“菌種培育→鮮菇生產(chǎn)→菌菇深加工→線上線下傳媒營銷→蘑菇主題特色農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)”的全產(chǎn)業(yè)體系。技術(shù)上同中科院、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、貴州農(nóng)科院、云南大學(xué)等國內(nèi)相關(guān)科研院校有了廣泛合作。
該項目農(nóng)戶用了200畝土地入股,已支付土地分紅金8萬元,涉及農(nóng)戶46戶,其中貧困戶10戶。
說起該基地的另一“增收致富”模式,基地相關(guān)負(fù)責(zé)人毫不掩飾,他說:“根據(jù)基地食用菌種植規(guī)模,每年平均需消耗樹枝3萬噸,農(nóng)戶可將房前屋后及田地內(nèi)的廢棄樹枝售賣給菌包加工基地,按450元/噸回收廢棄樹枝計算,每戶可增收3500元/年,預(yù)計可帶動3000戶,還能不斷戒掉當(dāng)?shù)厝罕娤矚g焚燒廢枝的習(xí)慣,實現(xiàn)經(jīng)濟與生態(tài)效益雙贏;更體現(xiàn)了就地取材、變廢為寶發(fā)展理念,*終達到發(fā)展生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)的目的”
該基地相關(guān)負(fù)責(zé)人還表示,“按照計劃,明年該基地的食用菌大棚將擴大到500個、500萬個菌棒。”
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