“草莓好吃果難長。”一方面,草莓是收益較高的產(chǎn)業(yè),中國的草莓種植面積已經(jīng)達(dá)到220多萬畝,許多農(nóng)民因此發(fā)家致富;但另一方面,相對于其他作物,草莓從育苗、開花、結(jié)果,都需要農(nóng)戶投入更多的精力。其中,病蟲害防治就是*難的環(huán)節(jié)。
減少果蔬生產(chǎn)作物損耗
據(jù)青島農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國園藝學(xué)會草莓分會副理事長姜卓俊介紹,“白粉病、灰霉病和炭疽病是草莓生長過程中*常見的病害,潛伏周期長,很難預(yù)防,這就需要使用安全高效的農(nóng)藥對上述病害進(jìn)行合理防治,同時還要確保食品安全。”他介紹說,由于很多種植戶缺乏經(jīng)驗,種植和管理模式比較粗放,既導(dǎo)致草莓產(chǎn)量參差不齊,也難以保證果實新鮮健康,在運輸、存放期間遭受不同程度的損失。
據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織估算,作物損耗正威脅著整個糧食產(chǎn)業(yè)鏈。統(tǒng)計結(jié)果顯示,果蔬的田間損耗和食品鏈損耗*達(dá)到50%,是所有糧食作物中浪費率*的。“其中的一個重要原因,就是很多看似健康的作物花都侵染了病原菌,導(dǎo)致果實帶有病害,并在采收后的一定條件下表現(xiàn)出來。”拜耳作物科學(xué)露娜全球產(chǎn)品經(jīng)理多米尼克介紹說,*有效的解決方案就是提前預(yù)防,在果蔬的生長期、開花期進(jìn)行保護(hù)性用藥,降低潛育性病害的病原基數(shù),使收獲的果實減少病害發(fā)生。
幫助果農(nóng)實現(xiàn)增收
“采收時果實健康、味道鮮美,在運輸、儲存、加工環(huán)節(jié)就可以減少損耗,同時能延長貨架期,提升口感及商品化率,為種植戶帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益。”多米尼克認(rèn)為,這也會產(chǎn)生更好的社會效益和環(huán)境效益。“果實在植株上盡可能自然成熟,可以提高果實耐儲運的特點,滿足儲運需求,同時減少損耗浪費,為消費者提供口味與品質(zhì)更高的果蔬。”
拜耳作物科學(xué)中國有限公司的露娜系列低毒高效殺菌劑,就是按照這一思路研發(fā)的。
安寧市草莓種植戶李萍,就是受益者之一。前些日子,她的草莓大棚沒能逃過白粉病的侵襲,眼看著快要結(jié)果的草莓秧葉片上起了一層白斑,李萍心急如焚。在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)專家的指導(dǎo)下,她使用了露娜森,白粉病很快得到控制,草莓秧長得比之前更壯了??粗~綠果紅、長勢喜人的草莓,李萍喜上眉梢:“今年的草莓秧葉子長得又大又厚,結(jié)出的果也比往年大,希望能有個好收成、賣個好價錢!”
保果不如保花,?;ú蝗绫@?,保蕾不如保葉—前不久在昆明舉行的“露娜論壇”分享會上,這一理念得到來自不同科研機(jī)構(gòu)的農(nóng)業(yè)植保專家的認(rèn)可。他們分享了10多種作物花期病害防治的知識以及露娜系列產(chǎn)品在果蔬種植中所體現(xiàn)的價值。
確保產(chǎn)品綠色環(huán)保
不僅是草莓,對于葡萄、梨、辣椒等果蔬的病害,露娜系列產(chǎn)品同樣有效。“露娜系列產(chǎn)品從保護(hù)花著手,在果蔬整個生長過程中適時用藥,通過提前有效防治病害,以健康安全的方式延長果蔬保鮮期及貨架期。”拜耳作物科學(xué)中國銷售總監(jiān)孫國瑞介紹說,露娜系列產(chǎn)品不僅能防治病害,還能讓采摘后的果蔬保持更久的新鮮度和更好的口感,從而更容易保存、運輸。
在昆明安寧市的草莓示范田里,這一理念得到實踐驗證。據(jù)草莓種植戶反映,使用拜耳露娜森的草莓結(jié)實率高,采收后草莓發(fā)病率低且更易保存。“使用該產(chǎn)品能夠在發(fā)病初期控制病原菌發(fā)展,很好地預(yù)防潛伏性病害對果實的侵蝕。”孫國瑞介紹說,防病殺菌后植物更健康、葉片更濃綠、光合作用更有效,從而延長了養(yǎng)分的積累時間。植物根系發(fā)達(dá),花朵飽滿,莖干粗壯,果實營養(yǎng)品質(zhì)高,保鮮程度好,能夠幫助種植戶實現(xiàn)更高的產(chǎn)量和收益。“對于草莓收購商和售賣方來說,減少爛果、延長草莓貨架期也無疑是為其節(jié)約成本的關(guān)鍵所在—果蔬浪費減少了,整個食品鏈的價值也提高了。”
拜耳作物科學(xué)中國開發(fā)部總監(jiān)衛(wèi)皓格介紹說,拜耳每年在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域投入的研發(fā)資金達(dá)到24億歐元,以確保產(chǎn)品綠色環(huán)保。“拜耳在中國設(shè)有專門的開發(fā)團(tuán)隊,每年在中國各地的不同作物上開展了600多項試驗,確保食品安全、作物健康和綠色環(huán)保。”
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