【中國農業(yè)網Agronet圖說農業(yè)】黑皮西瓜產自日本,有種特殊的甜味,僅生長于北海道,年產僅100個。
其中*貴的一個重達17磅(約合7.7公斤),在2008年拍出6100美元(約合人民幣3.82萬元),成為了西瓜中的“戰(zhàn)斗瓜”。
黑皮西瓜已有數三十年栽培歷史,瓜圓、肉厚、個重。一般的重7至10斤,大者重20至30斤左右。
此種黑皮西瓜瓜皮一般的厚1.5厘米左右,是制作蜜餞的原料,用它加工而成的西瓜醬清淳甜美。
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