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　　冬閑人不閑，新疆博湖處處呈現(xiàn)一派熱火朝天的勞作景象。近日，筆者在該縣才坎諾爾鄉(xiāng)哈爾尼敦村色素辣椒加工廠里看到，打粉機(jī)器轟鳴運(yùn)轉(zhuǎn)，村民們正忙著卸車(chē)、倒料、上料，廠房里呈現(xiàn)出一派繁忙的景象。

　　近年來(lái)，該縣大力實(shí)施“退白擴(kuò)紅”戰(zhàn)略，優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)，年該縣種植辣椒10.6萬(wàn)畝，辣椒產(chǎn)業(yè)得以快速發(fā)展，加工辣椒已初具種植訂單化，生產(chǎn)規(guī)模化，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化。“龍頭企業(yè)+市場(chǎng)+專(zhuān)業(yè)合作社+農(nóng)民經(jīng)濟(jì)人+基地+農(nóng)戶”、“互聯(lián)網(wǎng)+”的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式初具規(guī)模，為農(nóng)民增產(chǎn)增收上了“保險(xiǎn)鎖”，“小小紅辣椒”已成為加快博湖特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，辣椒產(chǎn)品除滿足本地市場(chǎng)供應(yīng)外，還遠(yuǎn)銷(xiāo)河北、山東、寧夏、韓國(guó)等海內(nèi)外各地。

　　該縣才坎諾爾鄉(xiāng)哈爾尼敦村村民仲政家今年種了20畝的色素辣椒，據(jù)他介紹，全都采用紅運(yùn)2號(hào)優(yōu)良辣椒新品種、育苗移栽、滴灌、配方施肥和綠色防控技術(shù)，每棵都結(jié)滿了20多個(gè)紅紅的辣椒，畝產(chǎn)干椒達(dá)到500公斤，8月份就被村色素辣椒加工廠以10元/公斤價(jià)格預(yù)定，11月上旬就銷(xiāo)售一空，純利潤(rùn)超過(guò)5萬(wàn)元。

　　該縣才坎諾爾鄉(xiāng)哈爾尼敦村色素辣椒加工廠負(fù)責(zé)人張勇介紹：“色素顆粒兩條生產(chǎn)線日處理能力達(dá)到60-80噸，生產(chǎn)周期為3個(gè)月，每日需要臨時(shí)就業(yè)崗位15個(gè)，每個(gè)崗位3個(gè)月收入達(dá)到8000元，這樣可以增加村民收入。針對(duì)困難群眾種植的色素辣椒，我們?cè)谑袌?chǎng)價(jià)格的基礎(chǔ)上再提高0.5元進(jìn)行收購(gòu)，通過(guò)這種方式扶持困難群眾。”

　　該縣才坎諾爾鄉(xiāng)哈爾尼敦村村民崔文遷說(shuō)：“在這里打工每天工作8小時(shí)，日工資能拿到100元，還可以了解到種植色素辣椒的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一舉兩得的好事。”

　　“冬季農(nóng)閑了，我們?cè)诩议T(mén)口就能掙到錢(qián)，今天我一下領(lǐng)到了半個(gè)月的工資呢。”該縣才坎諾爾鄉(xiāng)哈爾尼敦村村民解成忠高興的說(shuō)。

　　該縣才坎諾爾鄉(xiāng)利民辣椒種植專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人桑琦說(shuō)，博湖色素辣椒基本不用往外跑去推銷(xiāo)，一是博湖縣的紅辣椒已經(jīng)聲名在外，山東、河北、天津等外地客商都搶著到這里收購(gòu)。二是當(dāng)?shù)匾恍┘庸て髽I(yè)做起了辣椒的精深加工，銷(xiāo)售給韓國(guó)、印度等國(guó)外企業(yè)，獲得了更高的附加值，實(shí)了現(xiàn)就地轉(zhuǎn)化增值。

　　博湖縣是新疆名副其實(shí)的辣椒之鄉(xiāng)。早在上世紀(jì)80年代就開(kāi)始種植辣椒，因博湖地區(qū)氣候溫和、土質(zhì)肥沃，光照充足，該縣種植的辣椒紅素和辣椒堿的含量及色價(jià)在新疆居首位，品質(zhì)十分優(yōu)良，深受疆域內(nèi)外客商青睞，種植辣椒早已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的*作物品種。

　　據(jù)該縣農(nóng)牧局局長(zhǎng)張鴻強(qiáng)介紹，素有“辣椒之鄉(xiāng)”的新疆博湖縣，由于氣候溫和濕潤(rùn)、土質(zhì)肥沃，光照充足，該地種植的辣椒紅素和色價(jià)在新疆居首位，品質(zhì)優(yōu)良，深受疆域內(nèi)外客商青睞，辣椒種植已形成規(guī)模，成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)的主要產(chǎn)業(yè)之一。今年該縣種植的色素辣椒長(zhǎng)勢(shì)旺盛，座果多，果個(gè)大，主要表現(xiàn)在產(chǎn)量高，均色價(jià)可達(dá)25個(gè)，經(jīng)濟(jì)效益比較可觀。

　　如今，辣椒產(chǎn)業(yè)正在新疆博湖“遍地開(kāi)花”，每年辣椒豐收時(shí)，戈壁灘涂就會(huì)出現(xiàn)一片一片的“火燒云”，漫山遍野，蔚為壯觀，一望無(wú)際的“紅色海洋”成了博湖另一美景，也讓更多的農(nóng)牧民通過(guò)特色種植走上增收致富路。

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