聯(lián)合國糧農組織（FAO）發(fā)布的月度報告顯示，2018年全球谷物產量預計為25.95億噸，略低于11月份的預測，比上年的創(chuàng)紀錄水平減少6250萬噸或2.4%。FAO預計2018年全球大米產量將創(chuàng)下新高，達到5.13億噸，比上年增加1.3%。馬達加斯加大米產量數據下調，因為田間評估結果顯示降雨不均以及風暴天氣造成產量恢復力度低于早先預期。相比之下，一些拉丁美洲和加勒比海地區(qū)的產量數據上調，尤其是秘魯，主要原因是單產提高。

　　2018年全球小麥產量預計為7.251億噸，比11月份的預測值低280萬噸，因為土耳其和俄羅斯的產量數據下調。全球粗糧產量數據下調310萬噸，為13.57億噸，因為大麥和高粱產量數據下調。不過全球玉米產量數據依然不變，其中烏克蘭的產量增幅被美國的產量降幅所抵消。

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