日前,經(jīng)國務院同意,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、發(fā)展改革委、科技部、工業(yè)和信息化部、財政部、商務部等9部門聯(lián)合印發(fā)《關于進一步促進奶業(yè)振興的若干意見》?!兑庖姟诽岢?,要以實現(xiàn)奶業(yè)全面振興為目標,優(yōu)化奶業(yè)生產(chǎn)布局,創(chuàng)新奶業(yè)發(fā)展方式,建立完善以奶農(nóng)規(guī)模化養(yǎng)殖為基礎的生產(chǎn)經(jīng)營體系,密切產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)利益聯(lián)結(jié),提振乳制品消費信心,力爭到2025年全國奶類產(chǎn)量達到4500萬噸,提升我國奶業(yè)發(fā)展質(zhì)量、效益和競爭力。
《意見》明確了實現(xiàn)上述目標的主要任務和工作措施。要加快確立奶農(nóng)規(guī)?;B(yǎng)殖的基礎性地位。支持農(nóng)戶適度規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展,積極發(fā)展奶牛家庭牧場。支持奶農(nóng)發(fā)展乳制品加工,重點生產(chǎn)巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳、奶酪等乳制品。強化養(yǎng)殖保險和貸款等支持。要降低奶牛飼養(yǎng)成本。大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)飼草業(yè),將糧改飼政策實施范圍擴大到所有奶牛養(yǎng)殖大縣,支持內(nèi)蒙古、甘肅、寧夏等優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)大規(guī)模種植苜蓿。要提高奶牛生產(chǎn)效率。完善良種繁育體系,擴大奶牛生產(chǎn)性能測定范圍,支持養(yǎng)殖和糞污處理利用設施建設,加強奶業(yè)社會化服務體系建設。
9部門還提出,做強做優(yōu)乳制品加工業(yè)。提高乳制品競爭力,發(fā)展適銷對路的低溫乳制品,支持和引導奶酪、黃油等干乳制品生產(chǎn)。提升國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的品質(zhì)、競爭力和美譽度,提高市場占有率。要促進養(yǎng)殖加工融合發(fā)展。支持加工企業(yè)反哺奶農(nóng),采取加工企業(yè)與奶農(nóng)相互持股等形式,建立互利共贏的紐帶。整頓生鮮乳收購秩序,監(jiān)督簽訂和履行規(guī)范的生鮮乳收購合同。要提升乳品質(zhì)量安全水平。探索建立地市級的生鮮乳收購第三方質(zhì)量檢測中心,支持奶業(yè)大縣、企業(yè)和有條件的奶農(nóng)自建乳品檢驗檢測體系。
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