冬季的早晨很冷,吉林省榆樹市培英街東家村的何麗在這個(gè)季節(jié)每天都會(huì)準(zhǔn)時(shí)來到她的鄰居——“唐氏黏豆包”經(jīng)營者唐振輝夫婦家打工。
“地里現(xiàn)在沒什么活,閑著沒事,我就來鄰居家包黏豆包,比打麻將強(qiáng),干點(diǎn)活掙點(diǎn)錢,挺好的。”何麗是第二年來唐振輝夫婦家打工,去年,3個(gè)月時(shí)間足足掙了6000余元錢。“我上午在這兒干完活,下午回家編草編,還能再掙點(diǎn)錢。”何麗高興地說。
一進(jìn)作坊,熱氣騰騰,新出爐的黏豆包整齊地排列在蒸屜上。“快把黏豆包換到另一個(gè)蒸屜上,要不就連片兒黏住了。”唐振輝和來打工的鄉(xiāng)親們一起拿著刮刀沾著水把新出爐的黏豆包換到新屜上,準(zhǔn)備放到冷凍庫里。“這是今天蒸的*屜,用的都是稻花香黏大米,磨好的米面經(jīng)過一整天的大缸發(fā)面,就可以包黏豆包了。”
唐振輝自己本身是個(gè)木匠,冬天活少,才想著制作黏豆包掙錢。唐振輝的作坊每年11月中旬就開始做黏豆包生意,一直到春節(jié),去年以每公斤五元的價(jià)格,賣了7萬公斤,主要給東北三省供貨,*遠(yuǎn)的還賣到了海南。
作坊內(nèi)有淘米磨面的、搓豆餡的、包豆包的、擺屜的……東家村的鄉(xiāng)親們都來這里打工,冬天掙點(diǎn)錢。“今年來我這兒打工的鄉(xiāng)親一共有13人,大家都是干自己擅長的活兒,*多的*能掙100元。”唐振輝說。
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